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Fior di cotto e burrata

Pesto di pistacchi di Brönte, fior di latte campano in acqua catterino semidry prosciutto cotto Branchi burrata D.O.P noci di Motta granel pistacchi di

16,00 €

Fuori dalla norma

Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte campano in acqua, melanzane, scaglie di parmigiano reggiano 30 mesi, spumoncini di ricotta fresca fuori cottura

12,50 €

Crudo & nuci

Datterino di Pachino, fior di latte campano in acqua, crudo di Parma 24 mesi, noci di Motta Camastra, scaglie di parmigiano reggiano 30 mesi, bufala da 50g fuori cottura

15,00 €

Starters

Fritto Misto

Patatine, Panelle, Crocché, Arancinette

12,00 €

Frittatina di anelletti al forno alla palermitana

5,50 €

Frittatina di pasta alla carbonara

5,50 €

Frittatina di lasagna

5,50 €

Patatine Fritte

4,50 €

Le nostre pizze - intramontabili

Fior di cotto e burrata

Pesto di pistacchi di Brönte, fior di latte campano in acqua catterino semidry prosciutto cotto Branchi burrata D.O.P noci di Motta granel pistacchi di

16,00 €

Un capriccio

Pomodoro pelato italiano 100 %, fior di latte campano in acqua, prosciutto cotto Branchi fuori cottura, funghi chiodini, olive taggische, carciofo alla romana

15,00 €

Crudo & nuci

Datterino di Pachino, fior di latte campano in acqua, crudo di Parma 24 mesi, noci di Motta Camastra, scaglie di parmigiano reggiano 30 mesi, bufala da 50g fuori cottura

15,00 €

Sfumature di latte

Crema di parmigiano reggiano, fior di latte campano in acqua ragusano D.O.P, blu di bufala fuori cottura, spumoncini di ricotta ed erba cipollina

15,00 €

Indiavolata

Salsa di pomodoro siccagno di Valledolmo, 'nduja di Spilinga, schiacciata piccante, stracciatella campana, gel e fili di peperoncino

14,00 €

Fuori dalla norma

Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte campano in acqua, melanzane, scaglie di parmigiano reggiano 30 mesi, spumoncini di ricotta fresca fuori cottura

12,50 €

Fuoricotto

Pomodoro pelato italiano 100 %, fior di latte campano in acqua, prosciutto cotto Branchi fuori cottura e olio Evo

12,00 €

Napoli

Pomodoro San Marzano D.O.P fior di latte campano in acqua, alici di Cetara

11,00 €

Margherita

Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte campano in acqua, basilico e olio Evo

9,00 €

Le nostre pizze - capsule collection

Profumo di Montagna

Crema di tartufo, fior di latte campano in acqua, cardoncelli saltati in padella, stracciatella pugliese, tartufo fresco scagliato

18,50 €

Tra l'Emilia e la Sicilia

Fior di latte campano in acqua, Mortadella IGP bolognese, crema di pistacchi tostati siciliani, ricotta di fuscella, pistacchi croccanti

18,00 €

STRA_FICO

Crema di datterino arancione, fior di latte campano in acqua, Crudo di Parma, confettura di fichi, blu di bufala, mandorle laccate al miele

17,00 €

La mia Tonno e Cipolla

Crema di cipolla artigianale, fior di latte campano in acqua, filetto di tonno Armatore, olive verdi di Castelvetrano, mandorle laccate al miele, datterino rosso semidry

16,50 €

Una Pita a modo mio

Fior di latte campano in acqua, Porchetta Venditti (premio miglior porchetta d'Italia), petali di cipolla, datterino rosso semidry, salsa tzaziki, semi di papavero

16,50 €

Capomiele

Vellutata di rucola e ricotta, Fior di latte campano in acqua, capocollo affumicato al faggio, stracciatella pugliese, nocciole tostate, gocce di miele siciliano

16,50 €

Zucca e Capocollo

Crema di zucca della piana del Sele, Fior di latte campano in acqua, capocollo affumicato al faggio, fontina Dop, noci siciliane

16,50 €

Scarola

Fior di latte campano in acqua, scarola saltata in padella, olive taggiasche, fonduta di caciocavallo, datterino rosso,crumble di pane

16,00 €

Parmigiana 2.0

Crema di melanzane, fior di latte campano in acqua, gel di parmigiana di melanzane, spumoso al parmigiano reggiano 30 mesi e chips di melanzane, basilico e olio Evo

16,00 €

Marinara Colorata

Crema di datterino arancione, datterino rosso semidry, olive taggiasche, origano di montagna, mayonese all'aglio, olio di rosa

13,50 €

Pizze Welcome to Rome 180g

BLACK ANGUS 180g

Pomdodoro pelato 100% italiano, mozzarella fior di latte in acqua, carpaccio di black angus affumicato al faggio, basilico

18,00 €

PEPPERONI 180g

Pomodoro pelato 100% italiano, mozzarella fior di latte in acqua, salamino piccante, basilico fresco

13,50 €

LA MIA ROMANA 180g

Mozzarella fior di latte campano in acqua, prosciutto cotto artigianale Branchi, pomodorino rosso semidry, basilico fresco

13,00 €

MARGHERITA SICCAGNO 180g

Pomodoro siccagno di Valledolmo, fior di latte in acqua, parmigiano reggiano 24 mesi, basilico fresco

10,00 €

Bevande

Coca-Cola

3,00 €

Fanta

3,00 €

Sprite

3,00 €

Chinotto

3,00 €

Acqua Minerale Naturale 0.5lt

2,00 €

Acqua Minerale frizzante 0.5lt

2,00 €

Birre

Birra Paulaner 50 cl

6,00 €

Franziskaner 50 cl

6,00 €

Semedorato Birra Siciliana 66 cl

6,00 €

Birra Messina Cristalli di Sale 50 cl

5,00 €

Birra Moretti filtrata a freddo 55 cl

5,00 €

Birra Ichnusa 0.33lt

4,00 €

Moretti rossa rossa 33 cl

4,00 €

Birra analcolica

4,00 €

Semedorato Birra Siciliana 33 cl

3,00 €

Le birre artigianali

Sicilian Pale Ale 75 cl

15,00 €

Birra Nazionale Baladin 75 cl

Blonde Ale 6.5 % vol

13,00 €

Pilsner Viaggio in Boemia 33 cl

Viaggio in Boemia 5 % vol

8,00 €

India Pale Ale 33 cl

Viaggio in India 6,5 % vol

8,00 €

Sicilian Pale Ale 33 cl

Ritorno in Sicilia 6 % vol

8,00 €

Birra Nazionale Baladin 33 cl

Blonde Ale 6.5 % vol

7,00 €

Birra Rock & Roll 33 cl

American Pale Ale 7.5 % vol.

7,00 €

Birra Super Bitter 33 cl

Belgian Strong Amber Ale 8 % vol.

7,00 €

Cagliostro Pilsner 5.2 % vol. 33 cl

Cagliostro

6,00 €

Special Weiss 33 cl

4,7 % vol

6,00 €

Moriana 33 cl

La Mora dei Nebrodi Rauchbier 5.5 % vol.

6,00 €

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