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Margherita classica

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte dei Monti Lattari, basilico, olio evo San Comaio

8,00 €

Diavola

Pomodoro pelato italiano con 'nduja, fiordilatte dei Monti Lattari, ventricina della Valnerina, basilico, olio EVO San Comaio

10,00 €

Bufalina

Pomodoro San Marzano DOP, bufala campana, basilico, olio evo San Comaio

11,00 €

Antipasti - i fritti

Baccala in pastella

6,00 €

Scugnizzielli cacio & pepe - per 2 persone

6,00 €

Patatine fritte

5,00 €

Fiori e alici in carrozza

Fiori di zucca e alici

4,00 €

Supplì zafferano, salsiccia e blu

Zafferano di Montesano, salsiccia e blu di bufala Quattro Portoni

4,00 €

Supplì alici e pecorino

lici fresche, pecorino romano, pomodorini

4,00 €

Frittatina alla boscaiola

Funghi, salsiccia, piselli, parmigiano reggiano, besciamella e provola

4,00 €

Scarola, alici in carrozza

Scarola, alici di Cetara, olive

4,00 €

Frittatina di pasta

Bucatini pastificio dei campi, besciamella, provola dei Monti Lattari, prosciutto cotto e piselli

3,50 €

Supplì al telefono

Riso, salsa di pomodoro pelato italiano, fiordilatte dei Monti Lattari e parmigiano

3,00 €

Crocché di patate

Patate di Avezzano, provola dei Monti Lattari

3,00 €

Pizze - le Margherite

Margherita del Piennolo

Pomodorini del Piennolo DOP, bufala campana, basilico, olio evo San Comaio

11,00 €

Bufalina

Pomodoro San Marzano DOP, bufala campana, basilico, olio evo San Comaio

11,00 €

Margherita di Baccio

Crema di datterino arrostito, stracciata di Andria, pesto di basilico fatto in casa, olio evo San Comaio

9,50 €

Margherita gialla

Pomodorino giallo, provola di Agerola, pepe di Sichuan, basilico, cacioricotta del Cilento, olio evo Frantoio del Veio

9,50 €

Napoli

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, alici di Cetara, basilico, olio EVO San Comaio

9,00 €

Margherita classica

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte dei Monti Lattari, basilico, olio evo San Comaio

8,00 €

Pizze - le classiche

Salsiccia e friarielli

Friarielli saltati, salsiccia, provola, olio Az. Agr. AAP

13,00 €

Ortolana autunnale

Fiordilatte, crema di broccolo romano, funghi pleus, cicoria, verza viola pomodorini confit, olio Az. Agr. AAP - DISPONIBILE ANCHE VEGANA -

12,00 €

Capricciosa napoletana a Roma

Pomodoro pelato italiano, fiordilatte dei Monti Lattari, prosciutto cotto, carciofini grigliati, olive nere di Gaeta, uovo sodo, basilico, olio evo San Comaio

12,00 €

Pizza fritta

Ricotta di bufala campana, cicoli di maiale, provola dei Monti Lattari e pepe nero

11,00 €

Mortadella e pistacchio

Fiordilatte, provola, mortadella artigianale, ricotta di bufala, pistacchio, zest di limone

11,00 €

Diavola

Pomodoro pelato italiano con 'nduja, fiordilatte dei Monti Lattari, ventricina della Valnerina, basilico, olio EVO San Comaio

10,00 €

Calzone

Ripieno con ricotta di bufala campana, salame di bufalo, pepe nero, fiordilatte dei Monti Lattari. Condito all'esterno con pomodoro italiano e fiordilatte

10,00 €

Marinara di Baccio

Salsa di pomodoro datterino arrostito, pomodori cilliegino infornati, alici di Cetara, olive di Gaeta, crema di aglio di Nubia, origano, stracciata di Andria

9,00 €

Wurstel

Fiordilatte dei Monti Lattari, wurstel artigianale e patatine fritte

9,00 €

Cotto e Funghi

Prosciutto cotto, funghi champignon, fiordilatte, pecorino carmasciano, pesto di pomodori secchi

9,00 €

Pizze di Baccio

Genovese di tonno

Stracotto di cipolla, tonno fresco, fiordilatte, pesto di rucola, pecorino di Moliterno, olio Az. Agr. AAP

15,00 €

Zucca e lardo

Zucca mantovana, provola, lardo alle erbe di mora romagnolka, zabaione al parmigiano, olio AAP

14,00 €

Baccalà alla puttanesca

Baccalà saltato con pomodoro pelato italiano, olive di Gaeta DOP, capperi di Salina, fiordilatte e olio al prezzemolo

13,00 €

La Crudo di Baccio

Bufala, crudo di Parma, parmigiano, pomodorini confit, pesto di rucola, olio azienda agricola aap

13,00 €

Capricciosa autunnale

Fiordilatte, funghi cardoncelli, speck, polvere di olive, pomodorini semi-dry, olio Zahir

13,00 €

Patate e guanciale

Dadolata di patate, guanciale di nero casertano, cacioricotta del Cilento, olio San Comaio

13,00 €

Doppia cottura alla Picchiapò

Bollito di manzo, pomodoro pelato, parmigiano reggiano e olio verde

12,00 €

Dolci

Tiramisu

Crema al mascarpone, savoiardi, marsala, caffe e spolvero di cacao

6,00 €

Croccantina

Semifreddo alla panna, pepite di cioccolato e granella di nocciola con salsa all'amarena

6,00 €

Cheesecake italiano

Soffice ricotta dolce, crumble di frolla, composta di frutta di stagione

6,00 €

Fondente nero e caffè

Mousse al cioccolato fondente con caffè amaro e brownie al cacao

6,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330ml

3,00 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

3,00 €

Fanta Lattina 330ml

3,00 €

Acqua naturale

2,00 €

acqua frizzante

2,00 €

Birre

Lambrate Tiramisu in lattina 33 cl

7,00 €

Rurale Seta in bottiglia 33 cl

6,00 €

Birrificio Rurale - Reset in bottiglia 33 cl

6,00 €

Birrificio Lariano Ciube in bottiglia 33 cl

6,00 €

Birrificio Lariano Serial Keller in bottiglia 33 cl

6,00 €

Birrificio Lariano Statale 52 in bottiglia 33 cl

6,00 €

Birrificio Larinao Tripe in bottiglia 33 cl

6,00 €

Puddu IPA in bottiglia 33 cl

6,00 €

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