Riso, salsa di pomodoro pelato italiano, fiordilatte dei Monti Lattari e parmigiano
3,00 €
Crocché di patate
Patate di Avezzano, provola dei Monti Lattari
3,00 €
Pizze - le Margherite
Margherita del Piennolo
Pomodorini del Piennolo DOP, bufala campana, basilico, olio evo San Comaio
11,00 €
Bufalina
Pomodoro San Marzano DOP, bufala campana, basilico, olio evo San Comaio
11,00 €
Margherita di Baccio
Crema di datterino arrostito, stracciata di Andria, pesto di basilico fatto in casa, olio evo San Comaio
9,50 €
Margherita gialla
Pomodorino giallo, provola di Agerola, pepe di Sichuan, basilico, cacioricotta del Cilento, olio evo Frantoio del Veio
9,50 €
Napoli
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, alici di Cetara, basilico, olio EVO San Comaio
9,00 €
Margherita classica
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte dei Monti Lattari, basilico, olio evo San Comaio
8,00 €
Pizze - le classiche
Capricciosa napoletana a Roma
Pomodoro pelato italiano, fiordilatte dei Monti Lattari, prosciutto cotto, carciofini grigliati, olive nere di Gaeta, uovo sodo, basilico, olio evo San Comaio
12,00 €
Ortolana primavera
Crema di carciofi, taccole con pomodorini, patate, giardiniera di cipolla, fiordilatte, olio verde
- DISPONIBILE ANCHE VEGANA -
12,00 €
Pizza fritta
Ricotta di bufala campana, cicoli di maiale, provola dei Monti Lattari e pepe nero
11,00 €
Fiori e Alici
Fiordilatte, alici di Cetara, fiori di zucca, olio AAP
11,00 €
Mortadella e pistacchio
Fiordilatte, provola, mortadella artigianale, ricotta di bufala, pistacchio, zest di limone
11,00 €
Diavola
Pomodoro pelato italiano con 'nduja, fiordilatte dei Monti Lattari, ventricina della Valnerina, basilico, olio EVO San Comaio
10,00 €
Funghi e salsiccia
Funghi champignon, salsiccia, provola dei Monti Lattari, olio ai porcini
10,00 €
Calzone
Ripieno con ricotta di bufala campana, salame di bufalo, pepe nero, fiordilatte dei Monti Lattari. Condito all'esterno con pomodoro italiano e fiordilatte
10,00 €
Marinara di Baccio
Salsa di pomodoro datterino arrostito, pomodori cilliegino infornati, alici di Cetara, olive di Gaeta, crema di aglio di Nubia, origano, stracciata di Andria
9,00 €
Wurstel
Fiordilatte dei Monti Lattari, wurstel artigianale e patatine fritte
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