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TTEOKBOKKI

Corea del Sud-Gnocchi di riso mantecati in pasta di peperoncini fermentati,dashi,soia senza glutine,conditi con uovo sodo,sesamo e cipollotti-piccante/senz.glutine/senz.lattosio/vegetariano/vegano(no uovo)-allerg:uova,soia,sesamo/può contenere:pesce

14,00 €

MURGH MAKHANI

India - Bocconcini di sovraccoscia di pollo al curry makhani: pasta di arachidi, garam masala, latte di cocco e passata di pomodoro. Serviti con riso Jasmine - senza glutine/senza lattosio - info allergeni: arachidi

15,00 €

ADANA DURUM

Turchia-Piadina con spiedo di pecora macinata al cumino,peperoni,prezzemolo,cipolle.Con yogurt,tahina,sumac(polvere bacca rossa),cipolle rosse,pomodori,insalata.Con patatine fritte*-legg.piccante-aller:cereali,latte,sesamo-prod.abbattuto all’origine

15,00 €

ANTIPASTI

BAOZI

Cina - Soffici panini fatti in casa con farina di frumento,farciti con manzo macinato,zenzero,cipollotto,soia e cotti al vapore - 2 pezzi - senza lattosio - allergeni: cereali,soia - prodotto di produzione propria abbattuto all’interno dell’attività

7,00 €

JIAOZI

Cina - Ravioli fatti in casa, cotti alla piastra e farciti con manzo, verza, cipollotto, zenzero e salsa di soia - 4 pezzi - senza lattosio - info allergeni: cereali, soia - prodotto di produzione propria abbattuto all’interno dell’attività

7,00 €

MINI INVOLTINI PRIMAVERA

Cina - Classici involtini* di pasta wonton ripieni di verdure - 6 pezzi - vegano/senza lattosio - info allergeni: cereali, soia - *prodotto abbattuto all’origine

6,50 €

HUMMUS

Libano - Crema di ceci fatta in casa, aromatizzata alla paprika dolce e tahina (crema di sesamo), condita con limone e aglio - vegano/senza glutine/senza lattosio - info allergeni: sesamo

6,50 €

MINI SAMOSA

India - Triangolini fritti di pasta fillo* ripieni di patate al curry e piselli - 6 pezzi - vegano/senza lattosio - info allergeni: cereali, soia - *prodotto abbattuto all’origine

6,50 €

MINI TAQUITOS

Messico - Tacos di mais arrotolati e fritti* ripieni di chili di fagioli - 6 pezzi - vegano/senza lattosio/leggermente piccante - info allergeni: cereali - *prodotto abbattuto all’origine

6,50 €

KOREAN WINGS

Corea del Sud - Alette intere di pollo fritte dorate,glassate con salsa coreana agrodolce piccante a base di Gochujang (pasta di peperoncino fermentato),aglio,miele,zenzero,soia e sesamo - 3 pezzi-piccante-info aller: cereali,pesce,soia,senape,sesamo

6,50 €

TOM YAM

Thailandia - Zuppa piccante a base di verdure, tofu, curry rosso panang, latte di cocco, arachidi e con l’aggiunta di pollo a scelta - vegano/senza glutine/senza lattosio/piccante - info allergeni: arachidi, soia/può contenere: pesce

6,50 €

PIATTI PRINCIPALI

RAMEN

Giappone-Spaghetti di frumento in brodo tonkotsu (maiale, manzo e pollo),con fette di pancia di maiale brasata,uovo marinato,cipollotti freschi,funghi shiitake,germogli di soia,semi di sesamo e alga nori-info allergeni:cereali,uova,pesce,soia,sesamo

17,00 €

BEYOND BURGER

Stati Uniti - Burger* di proteine di piselli,olio cocco,bambù,succo limone,estratto di mela,succo barbabietola e altri ingredienti di origine vegetale.Con patatine*fritte-vegano/no lattosio-allerg:cereali, arachidi, senape-*prod.abbattuto all’origine

16,00 €

BACON CHEESEBURGER

Stati Uniti - Hamburger di manzo scelto da 150 gr condito con formaggio cheddar,bacon,lattuga,pomodori,salsa rosa Pangea. Accompagnato con patatine* fritte - info allergeni: cereali,uova,soia,latte,sedano,senape,sesamo-*prodotto abbattuto all’origine

15,00 €

SHAWARMA FALAFEL

Giordania - Wrap con falafel° fatti in casa,lattuga,cipolla rossa,pomodori,salsa di ceci fatta in casa.Con patatine* fritte-vegano/senza lattosio-allerg:cereali,sesamo- *prod. abbattuto all’origine - °prod. proprio abbattuto all’interno dell’attività

15,00 €

ADANA DURUM

15,00 €

CHASHU

Giappone - Pancia di maiale marinata in salsa di soia e sake, stufata e tagliata a bocconcini, saltati e glassati nel wok e serviti con riso Jasmine - senza lattosio - info allergeni: pesce, soia, sedano, sesamo

15,00 €

MIAN NOODLES

Taiwan - Noodles freschi saltati nel wok con cavolo cinese, olio di sesamo, tahina, soia, cipollotti e arachidi - vegano/senza lattosio - info allergeni: cereali, arachidi, soia, sesamo

15,00 €

MURGH MAKHANI

15,00 €

TTEOKBOKKI

14,00 €

CONTORNI

PATATINE DOLCI AMERICANE FRITTE

Stati Uniti - Deliziose patate* arancioni dolci fritte - vegano/senza lattosio - può contenere: cereali - *prodotto abbattuto all’origine

6,00 €

PATATINE FRITTE

Stati Uniti - Croccanti patate* a mezzaluna fritte - vegano/senza lattosio - può contenere: cereali - *prodotto abbattuto all’origine

5,50 €

PARANTHA

India - Pane sfogliato, senza lievito, fatto in casa e fritto - vegano/senza lattosio - info allergeni: cereali

4,50 €

VERDURE AL WOK

Cina - Verdure di stagione, saltate nel wok con soia e olio di oliva - senza glutine (no soia) su richiesta/vegano/senza lattosio

4,50 €

VERZA COLESLAW

Stati Uniti - Insalata di verza bianca, cipollotti e mela, condita con yogurt - vegetariano/senza glutine - info allergeni: latte, senape

4,50 €

PANE CINESE

Cina - Pane fatto in casa e cotto al vapore - vegano/senza lattosio - info allergeni: cereali - prodotto di produzione propria abbattuto all’interno dell’attività

3,00 €

RISO JASMINE

Thailandia - Riso Jasmine in bianco - vegano/senza glutine/senza lattosio

2,50 €

DOLCI

MANJARATE

Chile - Dolce fatto in casa con una base croccante di biscotti al cacao ricoperta da mousse di dulce de leche, coulis di frutti di bosco e gocce di cioccolato - vegetariano - info allergeni: cereali, latte

6,50 €

CHEESECAKE

Stati Uniti - Base di biscotti Digestive con crema al Philadelphia e limone, servita con salsa ai frutti di bosco fatta in casa, caramello salato fatto in casa o Nutella - vegetariano - info allergeni: cereali, latte - prodotto abbattuto all'origine

6,00 €

HAUPIA

Hawaii - Budino di cocco fatto in casa, guarnito con noci caramellate, banana e salsa di cioccolato fondente - senza lattosio/senza glutine/vegano - info allergeni: frutta a guscio, noci

6,00 €

BROWNIE

Stati Uniti - Delizioso quadratino di cioccolato fondente Callebaut al 70% , fatto in casa, servito con salsa ai frutti di bosco fatta in casa, caramello salato fatto in casa o Nutella - vegetariano - info allergeni: cereali, uova, latte

5,00 €

BIRRE

HAUSBIER

Italia - 33 cl - Vol 5% - Chiara e dalla schiuma fine e compatta, al naso sprigiona note di cereale crudo, fiori bianchi e miele che si ritrovano anche in bocca

6,00 €

ZAUBERZIEGE

Italia - 33 cl - Vol 6,5 % - Birra bock ispirata alle birre tradizionali bavaresi, colore ambrato carico e un corpo medio-elevato sprigiona note confortanti di pane tostato, biscotto e nocciola

5,50 €

BUNNY FACE BLANCHE

Italia - 33 cl - Vol 5,0 % - Birra chiara di frumento dal corpo snello e dalla gradazione alcolica leggera, caratterizzata dal lievito belga, il quale le conferisce note speziate e leggermente fenoliche. L’aggiunta di coriandolo e scorza d’arancia la...

5,00 €

EXTRA LIFE DDH PALE ALE - SENZA GLUTINE

Italia - 33 cl - Vol 5,3 % - Malti tedeschi e un corposo mix di luppoli americani (Talus, Citra, Mosaic) per la nuova DDH Pale Ale Gluten Free

5,00 €

END GAME DDH I.P.A. - SENZA GLUTINE

Italia - 33 cl - Vol 6,5 % - L’aggiunta di Avena ed il lievito di stampo “new england” contribuiscono a creare un colore opalescente e un gusto morbido e fruttato.Birra dal profilo aromatico con note esplosive di cocco, ananas e frutta a pasta gialla

5,00 €

SINGHA

Thailandia - 33 cl - Vol. 5,0 % - Lager bionda al malto d’orzo con note di limone e cannella

4,00 €

NAZIONALE

Italia - 66 cl - Vol. 4,6 % / 5,1% - Birra bionda dal gusto equilibrato di luppolo e malto

4,00 €

KIRIN ICHIBAN

Giappone- 33cl - Vol 5,0 - Kirin Ichiban è prodotta a partire da solo malto, luppolo e acqua. A differenza di altre birre, viene utilizzata solo la prima fermentazione del mosto

4,00 €

BEVANDE

COCA COLA IN VETRO 33 CL

Coca Cola in vetro 33 cl

2,50 €

COCA COLA ZERO IN VETRO 33 CL

Coca Cola Zero in vetro 33 cl

2,50 €

ACQUA NATURALE 50 CL

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

ACQUA FRIZZANTE 50 CL

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

SALSE

SALSA AGRODOLCE FATTA IN CASA

Cina - Tipica salsa di origine cinese, dal pungente gusto acidulo, addolcito da note zuccherine, rigorosamente fatta in casa - vegano/senza glutine/senza lattosio

1,00 €

SALSA PICCANTE FATTA IN CASA

Corea del Sud - Salsa fatta in casa a base di pasta di peperoncino Gochujang, olio di sesamo, semi di sesamo tostati e aglio - vegano/senza glutine/senza lattosio/piccante - info allergeni: sesamo

1,00 €

SALSA MAIONESE GIAPPONESE FATTA IN CASA

Giappone - Salsa fatta in casa a base di uova montate con olio evo e aceto di riso giapponese, leggermente colorata con salsa di soia - vegetariano/senza lattosio - info allergeni: uova, soia

1,00 €

SALSA HONEY DRESSING AI MIRTILLI FATTA IN CASA

Inghilterra - Marmellata di mirtilli fatta in casa ed emulsionata con senape e olio - vegano/senza glutine/senza lattosio - info allergeni: senape

1,00 €

SALSA DI SOIA

Cina

0,50 €

SALSA KETCHUP

Stati Uniti

0,50 €

SALSA BBQ

Stati Uniti

0,50 €

SALSA SENAPE

Francia

0,50 €

SALSA RANCH

Stati Uniti

0,50 €

SALSA TERIYAKI

Giappone

0,50 €

SALSA THOUSAND ISLAND

Stati Uniti

0,50 €

POSATE BIO

FORCHETTA BIO

Forchetta in fibra di mais

0,20 €

CUCCHIAIO BIO

Cucchiaio in fibra di mais

0,20 €

BACCHETTE BIO

Bacchette in legno

0,20 €

BICCHIERE BIO

Bicchiere in cartoncino

0,20 €

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