Kemare - Gluten Free
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1,99 €
Prime
Salmone alla piastra senza glutine
Filetto di salmone cotto, salsa allo yogurt, insalata
14,40 €
Puccia con Tartar di salmone senza glutine
Pane bianco, insalata di misticanza, stracciatella, mandorle
13,80 €
Puccia con Polpo grigliato senza glutine
Pane bianco, rape alla barlettana, mozzarella
13,80 €
Starters
Alghe wakame senza glutine
4,80 €
Edamame senza glutine
4,80 €
Crudi crostacei e pesce crudo
Misto - 10 pezzi senza glutine
Taglio sashimi salmone 3, tonno 3, gamberi rossi 2, scampi 2
18,00 €
Scampi - 4 pezzi senza glutine
12,00 €
Gamberi rossi - 4 pezzi senza glutine
12,00 €
Salmone - 4 pezzi senza glutine
Taglio sashimi
6,00 €
Tonno - 4 pezzi senza glutine
Taglio sashimi
6,00 €
Carpacci
Battuto di scampi senza glutine
Sale affumicato, lime, olio evo, pepe nero
14,40 €
Carpaccio di salmone al mojito senza glutine
Olio e.v.o, glassa al limone, zucchero di canna
10,80 €
Carpaccio al tonno senza glutine
Pomodorino semidry, fiore del cappero, cipolla in agrodolce
10,80 €
Carpaccio misto senza glutine
Olio al pepe rosa, erba cipollina, sesamo
10,80 €
Carpacci scottati
Tataki salmone, mandorle senza glutine
12,00 €
Tataki senza glutine
Tonno, pistacchio
12,00 €
Tartar
Tartar di gamberi rossi senza glutine
Avocado, stracciatella, pomodorini, pistacchio
18,00 €
Tartar di tonno senza glutine
Stracciatella, cetriolo, pistacchio
13,20 €
Tartar di gamberi senza glutine
Sale affumicato, lime, salsa esotica al passion fruit
13,20 €
Tartar di salmone senza glutine
Mango, avocado, zenzero, mandorle, guacamole
12,00 €
Pesce cotto
Bistecca di tonno alla piastra senza glutine
Servita tagliata con sesamo, salsa alla soia, insalata
14,40 €
Polpo grigliato senza glutine
Stracciatella, pomodorino infornato, insalata
14,40 €
Grigliata mista senza glutine
300 g gamberi, totani, polpo, tonno, spada
14,40 €
Salmone alla piastra senza glutine
Filetto di salmone cotto, salsa allo yogurt, insalata
14,40 €
Puccia
Puccia con Aragosta senza glutine
Cotta al vapore maionese, erba cipollina, sedano, pepe
19,80 €
Puccia Wagyu senza glutine
Hamburger di prelibato manzo wagyu 180 g, insalata, pomodoro, salsa bbq
19,80 €
Puccia con Gamberi rossi senza glutine
Olio evo, sale affumicato, insalata, melanzane grigliate, stracciatella
17,40 €
Puccia con Scampi senza glutine
Olio evo, sale affumicato, insalata, crema salata alla polpa di ricci
17,40 €
Puccia Big bang senza glutine
Tartar di gambero crudo, salsa al passion fruit, insalata, stracciatella, pistacchio
16,20 €
Puccia Baccalà senza glutine
Baccalà grigliato, stracciatella, salsa bbq
16,20 €
Puccia con Gamberoni al ghiaccio senza glutine
Stracciatella, insalata, ketchup di datterino giallo
15,00 €
Puccia con Tonno scottato senza glutine
Pesto di basilico (senza aglio), mozzarella, pomodorino infornato
15,00 €
Puccia con Bistecca di pesce spada senza glutine
Insalata, melanzane grigliate, mozzarella, salsa cocktail
15,00 €
Puccia con Tartar di salmone senza glutine
Pane bianco, insalata di misticanza, stracciatella, mandorle
13,80 €
Puccia con Polpo grigliato senza glutine
Pane bianco, rape alla barlettana, mozzarella
13,80 €
Puccia con Tartar di tonno senza glutine
Pane nero, stracciatella, pomodorino infornato, cipolla caramellata, insalata
13,80 €
Puccia Kemarino senza glutine
Tagliata di pollo alla piastra
6,00 €
Sushi gio
B) salmone, gambero rosso, pistacchio - 2 pezzi senza glutine
7,20 €
C) tonno, scampi, lime - 2 pezzi senza glutine
7,20 €
F) salmone, tartar gambero rosso, riccio - 2 pezzi senza glutine
7,20 €
G) tonno, tartar tonno, olio al tartufo - 2 pezzi senza glutine
7,20 €
A) salmone e tobiko - 2 pezzi senza glutine
6,00 €
D) salmone, tartar salmone, olio tartufo - 2 pezzi senza glutine
6,00 €
E) salmone scottato, stracciatel, pistacchio - 2 pezzi senza glutine
6,00 €
Uramaki
Lobster - 4 pezzi senza glutine
Aragostella cotta al vapore, avocado, cetriolo, maionese, tobiko
8,40 €
Salmon red - 4 pezzi senza glutine
Salmone, avocado, fuori gamberi rossi e pistacchio
7,80 €
Exotic - 4 pezzi senza glutine
Mango, avocado, cetriolo, fuori scampi, olio evo, sale
7,80 €
Ostuni - 4 pezzi senza glutine
Salmone, avocado, fuori scampi, polpa di riccio
7,80 €
Hot cold salmon - 4 pezzi senza glutine
Salmone all'interno, fuori carpaccio di salmone scottato
7,20 €
Hot & cold tuna - 4 pezzi senza glutine
Tonno all'interno, fuori carpaccio di tonno scottato
7,20 €
King - 4 pezzi senza glutine
Gambero cotto, philadelfia, fuori salmone scottato,
7,20 €
Masako - 4 pezzi senza glutine
Gambero cotto, avocado, maionese, fuori salmone scottato, tobiko, mandorle
7,20 €
Kemare - 4 pezzi senza glutine
Gambero rosso, stracciatella, pomodoro confit, avocado
7,20 €
Ebi fresh - 4 pezzi senza glutine
Cetriolo, philadelfia, fuori gambero crudo, buccia di limone, olio al sesamo
7,20 €
White - 4 pezzi senza glutine
Tartar di pesce bianco, mango, maionese, fuori tonno
7,20 €
Truffle - 4 pezzi senza glutine
Tartar di pesce bianco, avocado, fuori salmone, olio al tartufo, papavero
7,20 €
Veggy - 4 pezzi senza glutine
Carota, mango, avocado, sesamo
6,60 €
Green - 4 pezzi senza glutine
Cetriolo, insalata, philadelfia, fuori alghe wakame
6,60 €
Futomaki roll con alga esterna
Summer salmon - 4 pezzi senza glutine
Salmone, tonno, mango
7,80 €
Piatti misti sushi
Kemare party - 60 pezzi senza glutine
24 Pezzi uramaki, 8 pezzi futomaki, 4 sushi gio, 8 nigiri misti, 16 pezzi sashimi
72,00 €
Tokyo - 42 pezzi senza glutine
16 Pezzi uramaki salmone e tonno, 8 pezzi roll fritti, 8 nigiri misti, 10 pezzi sashimi
60,00 €
Inari mix - 32 pezzi + tartar senza glutine
16 Pezzi uramaki, 4 pezzi futomaki, 4 nigiri misti, 2 sushigio, 6 sashimi, 1 mini tartar salmone
42,00 €
Osaka - 28 pezzi senza glutine
12 Pezzi uramaki salmone e tonno, 4 pezzi roll fritti, 4 nigiri misti, 8 pezzi sashimi
36,00 €
Uramix - 16 pezzi senza glutine
4 Pezzi con salmone, 4 pezzi con tonno, 4 pezzi con gambero fritto, 4 pezzi fritti con polpa di granchio
24,00 €
Nigiri mix - 6 pezzi senza glutine
12,00 €
Poke
Poke large 130 cl senza glutine
1 Base + 2 proteine + 4 greens + 2 salse + 1 top
17,00 €
Poke base 75 cl senza glutine
1 Base + 2 proteine + 4 greens + 2 salse + 1 top
12,00 €
Dolci
Mochi - 2 pezzi senza glutine
4,20 €
Bevande
Coca-Cola 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
3,00 €
Fanta 33 cl
3,00 €
Acqua naturale 100 cl
2,40 €
Acqua frizzante 100 cl
2,40 €
Acqua naturale 50 cl
1,20 €
Acqua frizzante 50 cl
1,20 €
Vini bianchi
Pietrabianca bio Tormaresca 75 cl
Alc.13,5 %
26,40 €
Fiano roycello Tormaresca 75 cl
Alc.13 %
21,60 €
Timo Vermentino San Marzano 75 cl
Alc.13 %
20,40 €
Chardonnay Tormaresca 75 cl
Alc.12,5 %
19,20 €
Chardonnay Tormaresca 37,5 cl
Alc.12,5%
12,00 €
Vini rosati
Calafuria Tormaresca 75 cl
Alc.11,5 %
21,60 €
Pungirosa Rivera 75 cl
Alc.12 %
20,40 €
Tramari San marzano 75 cl
Alc.12,5 %
20,40 €
Calafuria Tormaresca 37,5 cl
Alc.11,5 %
12,00 €
Vini rossi
Neprica Tormaresca 75 cl
Alc.13 %
18,00 €
Neprica Tormaresca 37,5 cl
Alc.13 %
10,80 €
Prosecco
Rosè brut d'arapri 75 cl
Alc.13 %
36,00 €
Pas dosè bianco d'araprì 75 cl
Alc.12,5 %
31,20 €
Franciacorta
Rosè brut Bellavista 75 cl
Alc.12,5 %
78,00 €
Alma bianco Bellavista 75 cl
Alc.12,5 %
54,00 €
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