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Risotto con Cavolo Viola, Porri e Pancetta croccante

Risotto made with purple Cabbage cream, Leeks and crispy Bacon

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Risotto Cacio e Pepe

Risotto “cacio e pepe“ (with cacio cheese and black pepper)

13,00 €

Antipasti

Tagliere di Salumi e Formaggi Tipici Veronesi con Polenta di Riso Grigliata

Cured fat, salame pancetta, prosciutto and cheeses from verona with grilled rice polenta

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Polpo grigliato su crema di Patate, zeste di Limone e cialda di Riso

Grilled Octopus on Potato cream, Lemon zeste and Rice waffle

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Gnocco fritto con Soppressa dolce veronese

Fried Rice Dough with Veronese Soppressa

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Soft "Nero Beppino" black rice polenta with Gorgonzola cheese

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Arancini di riso con salsa

Rice arancini served with sauce *variano a seconda della disponibilità

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Risotto con Pesce Fresco del giorno

Risotto with fresh fish of the day

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Risotto con ragù di Cinghiale e Cialda al Rosmarino

Risotto with wild boar ragù and Rosemary cheese waffle

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Risotto all'Amarone

Risotto with Amarone wine

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Risotto con Anatra, Arancia e Pinoli tostati

Risotto with duck breast, orange and toasted pine nuts

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Risotto con crema di Pistacchio e Stracciatella

Risotto made with Pistacchio cream and Stracciatella cheese

17,00 €

Risotto con Zafferano e Costine di Maiale

Risotto with Saffron and Pork Ribs

17,00 €

Risotto con Agrumi, Zenzero e Broccoli ripassati

Lillà Rice Risotto with Citrus Fruit, Ginger and sauteed Broccoli

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Risotto con Cavolo Viola, Porri e Pancetta croccante

Risotto made with purple Cabbage cream, Leeks and crispy Bacon

16,50 €

Risotto all'isolana Tradizionale - Maiale, Vitello, Cannella e Rosmarino

Traditional taste of Isola della Scala, Verona (with pork and veal mince, Cinnamon and Rosemary )

16,00 €

Risotto con Radicchio e Formaggio Monte Veronese

Risotto with Red Chicory and Monte Veronese cheese

16,00 €

Risotto ai Funghi Misti

Risotto with mixed Mushrooms

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Risotto con crema di Melanzane, pesto di Basilico e Pistacchi

Risotto with Eggplants, Basil pesto and Pistacchio

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Risotto alla Zucca

Risotto with Pumpkin

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Risotto Cacio e Pepe

Risotto “cacio e pepe“ (with cacio cheese and black pepper)

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Dessert a base di riso

Sbrisolona di Riso con Crema Zabaione

Rice “sbrisolona” with zabaione cream

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Tiramisù con Plum Cake di Riso Melotti

Tiramisù with Melotti rice plum cake

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Torta con Farina di Riso al Pistacchio

Soft Rice cake with Pistacchio

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Mousse al Cioccolato bianco con Plum cake di Riso e salsa ai Lamponi

White Chocolate Mousse with Rice Plum cake and Rasperry sauce

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Crostatina morbida con farina di riso Integrale, crema al Gorgonzola e Noci

Soft Shortcrust pastry of wholegrain Rice flour, Gorgonzola cheese cream and Nuts

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Altre specialità di riso

Birra Melotti (birra bionda al riso) 33 cl - CONTIENE GLUTINE

Melotti rice beer 33 cl - CONTAINS GLUTEN

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Birra "La Novella” (bionda al riso) 33 cl - senza glutine

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Birra “ La Beppina ” (al riso nero beppino) 33 cl - senza glutine

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Altre bevande

Coca cola 33cl

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Coca cola Zero 33cl

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Fanta 33cl

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Thè alla pesca 33cl

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