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SALMONE E AVOCADO (8 PEZZI)

Salmone, avocado

10,50 €

PRIMO SENTIERO (11 PEZZI).

Uramaki salmone e avocado (6 pezzi)Nigiri di salmone (5 pezzi)

14,00 €

TERZO SENTIERO (17 PEZZI)

Nigiri di salmone (3 pezzi).Nigiri di tonno (2 pezzi).Uramaki salmone e avocado (6 pezzi). Uramaki tonno e avocado (6 pezzi).

19,90 €

Glovomania

URAMAKI LIGURIA (8 PEZZI)

Gambero in tempura, olive taggiasche, mayo di ceci, basilico fresco, pinoli

16,00 €

SALMON SPICY (8 PEZZI)

Salmone, avocado, tobiko, tartare di salmone spicy

12,50 €

EBITEN CRISPY (8 PEZZI)

Gambero in tempura, avocado, pasta kataifi, sesamo, salsa teriyaki.

12,00 €

Plant Based

FAKE EBITEN CRISPY

Gambero plant based in tempura, avocado, pasta kataifi, sesamo, salsa teriyaki.

11,50 €

Box Sentiero

QUARTO SENTIERO (20 PEZZI)

Nigiri di tonno (2 pezzi).Nigiri di branzino (2 pezzi).Nigiri ebi (2 pezzi). Uramaki salmone e avocado (6 pezzi). Sashimi misto (6 pezzi).

25,90 €

TERZO SENTIERO (17 PEZZI)

Nigiri di salmone (3 pezzi).Nigiri di tonno (2 pezzi).Uramaki salmone e avocado (6 pezzi). Uramaki tonno e avocado (6 pezzi).

19,90 €

SESTO SENTIERO (12 PEZZI)

Uramaki ebi frai special (6 pezzi).Nigiri salmone (4 pezzi).Nigiri salmone scottato (2 pezzi).

19,90 €

QUINTO SENTIERO (12 PEZZI)

Uramaki salmone e avocado (4 pezzi).Spicy Salmon (4 pezzi)Nigiri Salmone (2 pezzi)Sashimi salmone (2 pezzi)

16,50 €

SECONDO SENTIERO (15 PEZZI)

Uramaki giallo (3 pezzi).Uramaki verde (3 pezzi).Uramaki rosa (3 pezzi).Uramaki nero (3 pezzi).Uramaki salmone e avocado (3 pezzi).

15,90 €

PRIMO SENTIERO (11 PEZZI).

Uramaki salmone e avocado (6 pezzi)Nigiri di salmone (5 pezzi)

14,00 €

Sushi Box

BOX DEL MEDITERRANEO (58 PEZZI)

Salmone e avocado (6 pezzi), Tonno e avocado (6 pezzi), Spicy salmon (6 pezzi), Spicy tuna (6 pezzi), Uramaki Liguria (6 pezzi), Uramaki Roma (8 pezzi), Nigiri salmone (4 pezzi), Nigiri tonno (2 pezzi), Nigiri branzino (2 pezzi), Nigiri ricciola (2 p...

80,00 €

ITALIAN BOX GRANDE (58 PEZZI)

Nigiri di salmone (4 pezzi). Nigiri di tonno (4 pezzi). Nigiri di ricciola (2 pezzi). Nigiri ebi (2 pezzi).Nigiri di branzino (2 pezzi).Uramaki giallo (6 pezzi).Uramaki verde (6 pezzi).Uramaki rosa (6 pezzi).Uramaki nero (6 pezzi).Uramaki salmone e a...

75,00 €

BOX DEL SOL LEVANTE (42 PEZZI)

Ebi frai special (8 pezzi), Ebiten crispy (8 pezzi), Salmone e avocado (8 pezzi), Spicy salmon (6 pezzi), Nigiri salmone (2 pezzi), Nigiri tonno (2 pezzi), Nigiri branzino (2 pezzi), Sashimi di salmone (2 pezzi), Sashimi di tonno (2 pezzi), Sashimi d...

65,00 €

IL BOX DEL VIAGGIATORE MEDIO (42 PEZZI)

Nigiri di salmone (2 pezzi).Nigiri di tonno (2 pezzi).Nigiri ebi (2 pezzi).Uramaki giallo (6 pezzi).Uramaki verde (6 pezzi).Uramaki rosa (6 pezzi).Uramaki nero (6 pezzi).Uramaki salmone e avocado (6 pezzi). Uramaki ebi frai special (6 pezzi).

60,00 €

La Via dei Colori

GIALLO (8 PEZZI)

Riso allo zafferano, gambero cotto, avocado, granella di nocciola

10,50 €

ROSA (8 PEZZI)

Riso con barbabietola, salmone, mango e zenzero

10,50 €

VERDE (8 PEZZI)

Riso al thé matcha, branzino, menta e philadelphia

10,50 €

NERO (8 PEZZI)

Riso venere, gambero in tempura, avocado e coriandolo

10,50 €

Mosaico Sushi

MOSAICO (25 PEZZI)

30,00 €

MOSAICO (15 PEZZI)

20,00 €

MOSAICO (9 PEZZI)

13,00 €

Ispirazioni Italiane

URAMAKI CALABRIA (8 PEZZI)

Tonno piccante, cipolla rossa, tonno, olive

16,50 €

URAMAKI LIGURIA (8 PEZZI)

Gambero in tempura, olive taggiasche, mayo di ceci, basilico fresco, pinoli

16,00 €

Nigiri

NIGIRI MIX (6 PEZZI)

Nigiri salmone (2 pezzi), Nigiri tonno (2 pezzi), Nigiri ricciola (2 pezzi)

15,50 €

UNAGI (1 PEZZO)

Anguilla

5,00 €

MAGURO (1 PEZZO)

Tonno

3,50 €

HAMACHI (1 PEZZO)

Ricciola

3,50 €

SAKE (1 PEZZO)

Salmone

3,00 €

SUZUKI (1 PEZZO)

Branzino

3,00 €

EBI (1 PEZZO)

Gambero Cotto

3,00 €

Uramaki

RICCIOLA PURPLE ROLL (8 PEZZI)

Tartare di ricciola, avocado, tobiko, mayo, ricciola scottata, patate viola crispy

18,50 €

DRAGON ROLL (8 PEZZI)

Anguilla, sansho, avocado, salsa kabayaki

16,50 €

TUNA SPICY (8 PEZZI)

Tonno, avocado, tobiko, tartare di tonno spicy, erba cipollina

15,50 €

SAUDADE SAKE (8 PEZZI)

Salmone speziato con avocado, uova di salmone, salsa teriyaki

14,00 €

EBI FRAI SPECIAL (8 PEZZI)

Gambero in tempura, avocado, rucola, salsa di banana, salmone laccato in salsa teriyaki

13,90 €

TONNO E AVOCADO (8 PEZZI)

Tonno, avocado

12,50 €

SALMON SPICY (8 PEZZI)

Salmone, avocado, tobiko, tartare di salmone spicy

12,50 €

EBITEN CRISPY (8 PEZZI)

Gambero in tempura, avocado, pasta kataifi, sesamo, salsa teriyaki.

12,00 €

SALMONE E AVOCADO (8 PEZZI)

Salmone, avocado

10,50 €

VEGGY ROLL (8 PEZZI)

Asparagi in tempura, carote marinate, avocado, pomodorini secchi.

10,50 €

Sashimi

SASHIMI DI TONNO (9 PEZZI)

Tonno

16,00 €

SASHIMI DI RICCIOLA (9 PEZZI)

Ricciola

16,00 €

TATAKI DI SALMONE KARASHI(6 PEZZI)

Salmone scottato con karashi su miso

14,00 €

SASHIMI DI SALMONE (9 PEZZI)

Salmone

14,00 €

Tartare

TARTARE ESOTICA 100 gr

Mix di salmone, tonno, ricciola, avocado, uova di salmone, salsa al frutto della passione

17,00 €

TARTARE DI TONNO 100 gr

Tonno, avocado, tobiko, salsa ponzu

16,50 €

TARTARE DI RICCIOLA 100 gr

Ricciola, pomodoro camone, salsa di miso allo yuzu, avocado

16,50 €

TARTARE DI SALMONE 100 gr

Salmone, avocado, uova di salmone, salsa ponzu

14,50 €

Poke Bowl

CHIRASHI ICHI

Riso, salmone, tonno, ricciola, gambero cotto, avocado, pasta kataifi, uovo marinato, salsa teryiaki

18,00 €

POKE' BOWL RICCIOLA

Riso, ricciola marinata, avocado, mango, pomodoro, coriandolo, sesamo

16,00 €

POKE' BOWL TONNO

Riso, tonno, avocado, erba cipollina, mango, tobiko, sesamo, salsa poke piccante

15,50 €

POKE' BOWL SALMONE

Riso, salmone, uova di salmone, mango, avocado, edamame, sesamo, salsa teriyaki

14,50 €

POKE' BOWL VEG

Riso, edamame, avocado, wakame, pomodoro, patate dolci crispy

12,50 €

Contorni

WAKAME SALAD

Insalata di alghe miste

5,50 €

EDAMAME SPICY

Baccelli di soia piccanti

5,50 €

EDAMAME

Baccelli di soia

5,00 €

MISOSHIRO

Zuppa di miso con alghe wakame e tofu

4,00 €

RISO BIANCO

Riso bianco senza aceto

3,00 €

Dolci

MANGOFRESCO

Mango fresco

7,00 €

MOCHI (2 PEZZI)

Gusti: thé verde, cocco, mango, vaniglia

4,50 €

Bevande

COCA COLA

33 cl.

3,00 €

COCA ZERO

33 cl.

3,00 €

Birre

ASAHI 50cl

50cl - birra

6,00 €

ASAHI 33cl

33cl - birra

4,00 €

BIRRA MENABREA 33cl

33 cl.

3,50 €

Vini Bianchi

SPUMANTE FRANCIACORTA EXTRA BRUT - CA' DEL BOSCO

48,00 €

CORTE DEL LUPO BIANCO CURTEFRANCA DOC 2019 - CA' DEL BOSCO

40,00 €

SAUVIGNON PEPI DOC 2021 - TRAMIN

25,00 €

PROSECCO SUPERIORE MILLESIMATO 2020 - BORGOLUCE

23,00 €

Coperti

Bacchette Extra

0,50 €

Soia Extra

0,50 €

Wasabi Extra

0,50 €

Zenzero Extra

0,50 €

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