Odjeljci

Antipasti - al pezzo

Tre modi di dire Tartare

degustazione di 3 tartare selezionate in base al pescato del giorno

14,00 €

Sashimi di tonno rosso

14,00 €

Assortimento di 3 Carpacci

Selezionati per voi una degustazione di 3 carpacci selezionati in base al pescato del giorno

12,00 €

Ostrica special de Clair di Marenness Oléron

4,00 €

Scampo dell ‘Adriatico

4,00 €

Gambero rosso di Mazara del Vallo

3,00 €

Mazzancolla di Sicilia

3,00 €

Antipasti cotti

Polpo fritto su pasta kataifi asparagi di mare ed cipolla rossa

Asparagi di mare ed cipolla rossa

14,00 €

Mille foglie di melanzane e pesce spada, di spinacino e ricotta salata

12,00 €

Caponatina di mare in agrodolce con gocce di cioccolato e pistacchio

melanzane zucchine peperoni tonno rosso uva passa pinoli carote sedano olive cipolla rossa caramellata zucchero e aceto

10,00 €

Le nostre fritture

Paranza

15,00 €

Trancio di baccalà - 4 pezzi

In doppia panatura

14,00 €

Calamari e moscardini

14,00 €

Calamari e gamberi

14,00 €

Alici alla beccafic - 4 pezzi

Alici ripiene con pecorino uva passa pinoli farina di pistacchio

12,00 €

Alici al peperoncino dolce e lime

10,00 €

Panini di Mare

Burger alla norma di pesce spada

Filetto di pesce spada,melanzana fritta, chips di basilico, pomodoro e ricotta

14,00 €

Tonno fresco,burrata e pomodorini

Panino con battuto di Tonno Rosso, pomodorino e burrata

12,00 €

Burger al Gamberone

Gamberone alla piastra, bacon croccante, insalata e maionese al mojto

12,00 €

Panino al Polpo

Polpo fritto, cipolla rossa caramellata, lattughino e marmellata ai frutti di bosco

12,00 €

I nostri dolci

Cannolo siciliano scomposto

5,00 €

Tiramisù

5,00 €

Vini

Franciacorta Brut DOCG “Batudé

Tenura Ambrosini - Lombardia

37,00 €

Riesling Selection IGT

Az. Agr. Oxenreiter - Trentino Alto Adige

30,00 €

Gewurztraminer DOC Alto Adige

Cantina Kellerei Auer - Trentino Alto Adige

30,00 €

Fiano “Clara” Puglia

Bio Vegan, Giancarlo Ceci - Puglia

28,00 €

Ribolla Gialla DOC Collio

Az, Agr. Crastin - Friuli Venezia Giulia

22,00 €

Frascati Superiore DOCG

Az. Agr. Valle Vermiglia - Lazio Eremo Tuscolano

22,00 €

Bombino Nero DOCG “Suprematism”

Mirvita - Tor Dé Falchi - Puglia, Castel Del Monte

22,00 €

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG

Cantina Montelliana - Veneto

20,00 €

MENU' COMPLETO

Mar Tirreno x 2 persone

1 estro del crudo (antipasto misto di molluschi tartare carpacci e crostacei, in base al pescato del gioeno) 1 sashimi di tonno rosso 1 pacchero all'astice 1 tonnarello gambero rosso datterino giallo e granella di pistacchio

55,00 €

Mar Adriatico x2 persona

1 Assortimento di 3 carpacci 1 degustazione di 3 tartare con frutta 1 Tagliolino aglio, olio, peperoncino e crudo di mazzancolla 1 Ravioli fatti in casa con ripirno di cernia, pachino e burratina

40,00 €

Menù Mediterraneo x2 persone

1 polpo fritto su marmellata di cipolla rossa e pasta kataifi 1 frittura calamari gamberi e moscardini 1 Tonnarello con gambero rosso, datterino giallo e granella di pistacchio 1 Fettuccina cacio romano pepe e polpo

35,00 €

Mar Ionio x 1 persona

1 alice fritta 1 fettuccina cacio romano pepe e polpo 1 Tonno rosso scottato in crosta di pistacchio

23,00 €

Mar Ligure menù bimbi

1 frittura calamari 1 spaghetto con le vongole

20,00 €

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