Mama Eat - Vaticano
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2,99 €
Prime
A carbonara
Spaghetti con crema all'uovo, guanciale, pecorino e parmigiano
13,50 €
Mama arancino pistacchio 25 cm
Arancino di riso con cuore di fiordilatte campano, pistacchi tritati, mortadella e parmigiano, avvolto da panatura artigianale
15,00 €
Mama crocchè 25 cm
Crocchetta di patate con fiordilatte campano, prezzemolo, pepe, parmigiano, avvolta da panatura croccante artigianale
14,00 €
Pizze
Pistacchiosa
Crema di pistacchio, caciotta, pecorino romano, fiordilatte Campano e mortadella a fette
11,50 €
Tricolore
Pesto, pomodorini pachino, fiordilatte campano, salsiccia sbriciolata, mozzarella di bufala Campana e parmigiano
11,50 €
Ripieno
Pizza ripiena di salame napoletano, fiordilatte campano, parmigiano e ricotta Campana condita con sugo di pomodoro San Marzano
11,50 €
Ripieno fritto
Pizza fritta ripiena di prosciutto cotto, provola Campana, parmigiano e ricotta campana
11,50 €
Napule
Salsiccia sbriciolata, provola Campana, parmigiano e friarielli saltati con aglio e peperoncino
10,50 €
Diavola
Sugo di pomodori san marzano, fiordilatte campano, parmigiano, salame e peperoncino
10,50 €
Siciliana
Sugo di pomodori San Marzano, provola Campana parmigiano e melanzane a funghetto
10,50 €
Bufalina
Sugo di pomodori san marzano, mozzarella di bufala Campana, parmigiano e basilico
10,00 €
Margherita
Sugo di pomodori San Marzano, fiordilatte campano, parmigiano e basilico
8,50 €
Marinara
Sugo di pomodori San Marzano, aglio e origano
7,00 €
Antipasti
Mama crocchè salsiccia e friarielli e provola 25 cm
Crocchetta di patate con ripieno di salsiccia, friarielli, fiordillatte campano, prezzemolo, pepe, parmigiano e provola, avvolta da croccante panatura artigianale
15,00 €
Mama crocchè melanzane a funghetto e fonduta 25 cm
Crocchetta di patate con ripieno di melanzane a funghetto, fiordilatte campano, prezzemolo pepe, parmigiano e fonduta di parmigiano, avvolta da croccante panatura artigianale
15,00 €
Mama arancino ragù 25 cm
Arancino di riso con cuore di fiordilatte Campano, parmigiano e ragù bolognese, avvolto da croccante panatura artigianale
15,00 €
Mama arancino pistacchio 25 cm
Arancino di riso con cuore di fiordilatte campano, pistacchi tritati, mortadella e parmigiano, avvolto da panatura artigianale
15,00 €
Mama crocchè 25 cm
Crocchetta di patate con fiordilatte campano, prezzemolo, pepe, parmigiano, avvolta da panatura croccante artigianale
14,00 €
Frittura allitaliana
Verdura pastellata, montanara con sugo di pomodorini San Marzano e parmigiano grattuggiato. Calzoncino ripieno di prosciutto cotto e provola, arancino, mozzarellina impanata"crocchè
12,00 €
Straccetti di pollo fritto
Pollo a strisce ricoperto di pangrattato artigianale
12,00 €
Scugnizzielli
Straccetti di pizza fritti e conditi con pomodorini, basilico e scaglie di parmigiano
8,00 €
Montanare - 2 pezzi
Pizzette fritte con sugo di pomodorini san marzano, parmigiano grattuggiato e basilico
7,00 €
Crocchè - 5 pezzi
Crocchette di patate con prezzemolo, parmigiano grattuggiato e pepe. Avvolte da panutura artigianale
7,00 €
Arancini - 5 pezzi
Arancini di riso con prosciutto cotto, parmigiano grattuggiato e pepe. Avvolte da panatura artigianale
7,00 €
Zeppoline - 5 pezzi
Pasta di pizza fritta
7,00 €
Primi
A lasagn '
Sfoglie di pasta con sugo alla bolognese, besciamella, fiordilatte campano e parmigiano grattuggiato "
15,00 €
A past e patan
Pasta con patate, provola campana e parmigiano grattuggiato
14,50 €
A neran
Linguine con zucchine, guanciale croccante e parmigiano grattuggiato
14,00 €
O carciof
Rigatoni con crema di carciofi, guanciale, pecorino e parmigiano
14,00 €
A sicilian
Ziti con sugo di pomodorini pachino, melanzane, provola e parmigiano grattuggiato
14,00 €
A amatriciana
Rigatoni con pomodorini pachino, guanciale, pecorino e parmigiano
14,00 €
A carbonara
Spaghetti con crema all'uovo, guanciale, pecorino e parmigiano
13,50 €
O risott cacio pepe e zucchin`
Risotto con zucchine, pecorino romano e peре
12,00 €
O risott a sorrentin`
Risotto con sugo di pomodori pachino, fiordilatte campano e parmigiano grattuggiato
12,00 €
O risott pollo e verdure
Risotto con pollo, peperoni, melanzane e zucchine
12,00 €
Secondi
Frittura di pesce
Frittura di gamberi, calamari e alici servita con insalata
16,00 €
Baccala frittto con patate e zeppoline
Bocconcini di baccalà in pastella, patate fritte e zeppoline (pasta di piazza fritta)
16,00 €
Polpette al ragù
Polpette al ragù, servite con contorno di friarielli
14,50 €
Polpette al formaggio
Polpette con fonduta di formaggio, servite con contorno di patate chips fatte in casa
14,50 €
parmigiana di melanzane
Melanzane, sugo di pomodori San Marzano, fiordilatte, parmigiano e basilico
12,00 €
Mozzarella alla sorrentina
Mozzarella Campana e sugo di pomodoini pachino cotte al forno. Serviti con crostini di pane artigianale
12,00 €
Salsiccia
Terrina con salsiccia friarielli, friarielli e provola Campana
12,00 €
Panini
Goloso
Con parmigiana di melanzane e provola campana
10,00 €
Salsiccia e friarielli
Salsiccia con friarielli napoletani e provola campana
10,00 €
Winter
Hamburger con bacon croccante, insalata, formaggio fuso. Cipolle caramellate e cascata di formaggio grattugiato
10,00 €
Insalate
Caprese insalata
Mozzarella di bufala e pomodori con olio extravergine d'oliva e basilico
10,00 €
Caesar salad
Insalata verde con crostini croccanti, petto di pollo grigliato, scaglie di parmigiano e salsa caesar
10,00 €
insalata verde
Insalata verde
5,00 €
Contorni
Carciofo alla romana
Carciofi cotti con vino bianco, aglio e olio extravergine d'oliva
8,00 €
verdure grigliate
Melanzane, finocchi zucca e zucchine grigliate
7,00 €
patate al forno
Patate al forno con rosmarino
5,50 €
Friarielli
Friarielli saltati in padella con aglio e peperoncino
5,50 €
melanzane a funghetto
Cubetti di melanzane fritti, e saltati con pomodorini pachino
5,50 €
Patate fritte
4,50 €
Dolci
Scugnizzielli Nutella
Straccetti di pizza fritta dolci con crema alla nocciola e zucchero
8,00 €
tiramisù al pistacchio
6,50 €
Tiramisù
6,50 €
Bibite
Coca-Cola Vetro 330ml
3,50 €
Fanta Vetro 330ml
3,50 €
Sprite Vetro 330ml
3,50 €
Succo di frutta 33 cl
3,50 €
Tè freddo lattina 33 cl
3,50 €
Acqua naturale 50 cl
2,00 €
Acqua frizzante 50 cl
2,00 €
Birre
White Lion Strong
6,00 €
White Lion
5,50 €
Peroni 33 cl
4,00 €
Birre senza glutine
Mama Beer 33 cl
6,00 €
Peroni Gluten Free 33 cl
4,00 €
Per concludere
Amaro
3,50 €
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