Ego Trattoria Giappoitaliana

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Ricordo di una Nerano
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Uramaki con mazzancolla tropicale scottata, zucchine in tempura, scaglie di provolone del monaco D.O.P.
7,00 € 10,00 €
Pistacchio roll
Hosomaki in crosta di pistacchio, tartare di salmone scottato, teriyaki e pepe rosa
10,00 €
Carbonara roll
Hosomaki fritto in crosta di soba, crema all'uovo, guanciale e pepe nero
10,00 €
Tonno tonnato
Nigiri al tonno, maionese al katsubushi scottata e cappero fritto
10,00 €

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