Alici in tempura alla birra, maionese giapponese al limone homemade, panatura di tarallo napoletano
5,10 €
6,00 €
Evviva la patata
-15%
Harumaki con provola, crema di patate, parmigiano Reggiano
3,40 €
4,00 €
Pall'e pesce
-15%
Impasto di salmone, tonno, gamberi, spigola, panato nel panco, salsa teryaki
4,25 €
5,00 €
I più venduti
Lo chiamavano trinità
Crema di fagioli cannellini, cozza fritta nel panco, pane all'aglio
9,00 €
Marricreo
Burrata, alici sott'olio, zeste di limone
6,00 €
Carbonara roll
Hosomaki fritto in crosta di soba, crema all'uovo, guanciale e pepe nero
9,00 €
Pe tramente
Tempura 2.0
Tempura di gamberi, polpo, calamari
14,00 €
Tempura vegetariana
Tempura di zucchine, carote, melanzane
9,00 €
Pall'e pesce
-15%
Impasto di salmone, tonno, gamberi, spigola, panato nel panco, salsa teryaki
4,25 €
5,00 €
Pa scarpetta
Bao fritto ad aria ripieno di prosciutto cotto, crema di salame, scamorza, ricotta
4,00 €
Smezzatino
' A marenna
Harumaki con salsiccia, provola, friarielli
4,00 €
Evviva la patata
-15%
Harumaki con provola, crema di patate, parmigiano Reggiano
3,40 €
4,00 €
Parmisù
Harumaki con base di ragù napoletano, provola, melanzana, parmigiano Reggiano, basilico
4,00 €
O'ciurill
Harumaki con fiore di zucca, ricotta, sale, pepe, provola
4,00 €
Tramezushi
Fish & Chips
Tartare di salmone, provola affumicata, chips di patate, maionese alla rucola
6,00 €
Temporary
Gamberi argentini saltati con guanciale, crema di patate aromatizzata allo zenzero
6,00 €
Cafonzushi
Salsiccia, friarielli, provola piastrata
6,00 €
Alice in sushiland
-15%
Alici in tempura alla birra, maionese giapponese al limone homemade, panatura di tarallo napoletano
5,10 €
6,00 €
Finocchio ricottaro
Tartare di salmone marinato, finocchietto, scorzette di arancia, ricotta sale e pepe
6,00 €
Tonno imbufalito
Tartare di tonno, salsa di melanzane e pomodorini ciliegini, stracciata di bufala
6,00 €
Nonna Nina
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini secchi, pesto di basilico homemade
6,00 €
Marricreo
Burrata, alici sott'olio, zeste di limone
6,00 €
Cappuccetto rosso
Pollo alla cacciatora, cialda al formaggio, rucola, basilico
6,00 €
Cacio e pe... re
Tartare di tonno, crema cacio e pepe, pere marinate con miele e lime
6,00 €
Rispeckt
Tartare di tonno, zucchine alla scapece giapponese, crema di speck, maionese giapponese
6,00 €
Black Mamba
Riso al nero di seppia, tartare di gambero argentino crudo, burrata, guacamole lime
6,00 €
Facc'quatt gyoza
Sagl'a galla purptiè
Gyoza polpo alla Luciana, olive nere, panco tostato
12,00 €
Pasqua con i tuoi ed un gyoza con chi vuoi
Raviolo giapponese ripieno con macinato homemade di cozze, seppie, polpo, gamberi e peperoncino, emulsione di mare e maionese al polpo con crumble di panco aromatizzato all'aglio
12,00 €
Sexy gyoza
Raviolo con pollo in agrodolce, salsa al peperone grigliato ed arachidi salate
12,00 €
Perchè m'piac
Gyoza alla genovese, pecorino grattugiato
12,00 €
Oilloc
Raviolo con calamaro arrostito, burrata e basilico, scaglie di prosciutto crudo croccante e salsa al nero di seppia e limone
12,00 €
Sì nu baccalà
Raviolo al baccalà, pomodorini rossi, patate, olio al rosmarino
12,00 €
Settantasette
Raviolo ripieno di ricotta, salame e provola. Fondo di salsa alla diavola, topping burrata e basilico fritto
12,00 €
Trattoria giappoitaliana
Da mammà
Uramaki con carne alla genovese e scaglie di pecorino romano
9,00 €
Ricordo di una Nerano
Uramaki con mazzancolla panata, zucchine alla scapece, crema di zucchine e provolone del Monaco DOP
9,00 €
' A bruschetta
Riso al nero di seppia, mozzarella di bufala, topping di tonno, tartare di pomodorini e pesto di basilico
9,00 €
' A frischezza
Nigiri al salmone con crema di guacamole e tocchetti di mozzarella di bufala
9,00 €
' A lardiat
Nigiri orata, lardo di colonnata, olive nere di Gaeta disidratate, scaglie di provolone del monaco
9,00 €
'Nzalata'e mare
Polpo all'insalata, olive bianche, rucola, prezzemolo, maionese alla carota e sesamo
9,00 €
Lo chiamavano trinità
Crema di fagioli cannellini, cozza fritta nel panco, pane all'aglio
9,00 €
Acopp quel gambero
Nigiri con gambero argentino cotto, crema di pancetta coppata, maggiorana
9,00 €
Fetaciato
Nigiri con frittata di cipolle, porro fritto
9,00 €
Prendi questo in mano zingara
Uramaki con mozzarella e songino, prosciutto cotto, scaglie di grana, maionese giapponese
9,00 €
Avutammel a montanara
Uramaki con sfoglia di riso, provola, passata di pomodoro, grana
9,00 €
Cocktail di gamberi
Uramaki con gambero in tempura, iceberg, tartare di gambero e salsa rosa
9,00 €
Filoscio
Uramaki con prosciutto cotto panato nel panco, provola, frittata d'uovo e julienne di patate fritte
9,00 €
'A stagione
Uramaki con uova sode, pomodori all'insalata, mais, tonno crudo e maionese al pomodorino secco
9,00 €
Peperoncini verdi alla fermata di ego
Uramaki con provola panata nel panco, peperoncini verdi soffritti con pomodoro, crema di peperoncini verdi, orata scottata
9,00 €
La principessa sul pisello
Uramaki con calamaro in panco, crema di piselli, guanciale, songino
9,00 €
Pigl'a cumplanar
Hosomaki in crosta di tarallo ripieno di gambero scottato, burrata, olive nere disidratate, olio EVO
9,00 €
Tonno tonnato
Nigiri al tonno, maionese al katzubushi scottata, cappero fritto
9,00 €
Carbonara roll
Hosomaki fritto in crosta di soba, crema all'uovo, guanciale e pepe nero
9,00 €
Porca puttanesca
Uramaki con ventresca di tonno alla puttanesca al suo interno, e crema ai capperi, sashimi di ventresca, riduzione alla puttanesca, olive disidratate
9,00 €
I roll speciali di Ego
'Ngopp e'scogl
Alici in tempura alla birra, songino, maionese al lime, tarallo sbriciolato, zeste di limone
9,00 €
Pistacchio roll
Hosomaki in crosta di pistacchio, tartare di salmone scottato, salsa teriyaki e pepe rosa
9,00 €
Mixed by Ego
Roll con orata in tempura al suo interno, avocado e rucola, topping di tartare di orata, zeste di limone e maionese agrodolce
9,00 €
' A cocozza
Tonno in crosta di mandorle, zucca arrostita, tartare di tonno, maionese agrodolce, salsa teriyaki
9,00 €
Dolci
Macedonia
Uramaki con ananas in tempura, misto frutta di stagione e salsa teriyaki alla fragola
6,00 €
Bevande
Kbirr Ego A'miracolosa 330ml
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Kbirr Paliata 330ml
6,00 €
Coca-Cola Zero Vetro 330 ml
Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
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Coca-Cola Vetro 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
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