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Шпундра, банош з місо (325г)

Шпундра (тушкована яловичина з буряком, морквою та насінням кропу), подається з баношем, солодкою цибулею та брусницею

320,00 ₴

Голубці з яловичиною в грибному соусі (295г)

Голубці з молодою капустою, яловичиною та пшоном. Грибний соус із глив, печериць, білих грибів, місо пасти та білого вина. Подаємо зі сметаною, ліщиною та копченим солодким перцем 330 г

315,00 ₴

Котлета по-Полтавськи (330г)

Котлету готуємо з яловичини та свинини, всередині вершкове ароматне масло з чебрецем, часником та петрушкою. Подаємо з кремом з моркви, ферментованими огірками.

305,00 ₴

Деруни з м'ясом (345г)

Картопляні деруни з грибним соусом, рваним мʼясом та гуслянкою

285,00 ₴

Деруни з грибами (310г)

Картопляні деруни з грибним соусом, смаженими лисичками та гуслянкою

285,00 ₴

Галушки з м'ясом (260г)

Яловичина з овочами та копченою грушею, сметанковим деміглясом, хлібною крихтою з бекону та петрушки, дегідрованою цибулею

275,00 ₴

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