Canalla Express

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Top sellers

Gyozas asadas de cerdo y verduras.

Gyozas de cerdo, hoisin de pimientos salsa yuzu-ponzu, hierbas y sésamo.

12,80 €

Nuestro "kebab" crujiente de paletilla de cordero

225 gr de paletilla de cordero asada, salsa harissa, especias y encurtidos.

17,50 €

Tempura melosa de verduras ligeramente picante

Verdura frita en tempura que mezclamos con una mayonesa picante. Resultado crujiente y meloso.

13,50 €

De la Huerta

Tempura melosa de verduras ligeramente picante

Verdura frita en tempura que mezclamos con una mayonesa picante. Resultado crujiente y meloso.

13,50 €

Curry verde de aguacate y setas shitake

Curry verde aromático Tailandés con aguacates, shitake salteado en ajo y jengibre con arroz Thai al vapor

12,80 €

Causa limeña vegetal con cebollitas asadas.

Causa limeña vegetal con cebollitas asadas, tomate concassé, piñones y mayonesa de ají.

12,80 €

Guacamole Margarita

Aguacate cremoso, pesto de albahaca, queso parmesano y tomates

9,80 €

Cebollas asadas y aliñadas con tamarindo, cremoso de dashi, furikake y cebolleta china

9,50 €

Entrantes

Anchoa de costera, dashi y regañá

Lata de 8 unid de anchoas XXL, regañá especiada y terrina de mantequilla dashi.

22,00 €

Brioche suizo, tartar de atún rojo, pak choy, jengibre y creme fraîche.

Brioche, tartar de atún picante, salteado de pak choy y jengibre con creme fraîche.

13,50 €

Gyozas asadas de cerdo y verduras.

Gyozas de cerdo, hoisin de pimientos salsa yuzu-ponzu, hierbas y sésamo.

12,80 €

Pan brioche de cerdo Pekín

Pan de brioche, láminas de secreto ibérico, nuestra mayonesa pekín y hierbas frescas.

11,00 €

Ensaladilla rusa Ricard Camarena. 500 ml

Nuestra versión más clásica de la mítica receta.

9,80 €

Para acabar. Nuestros "Hits" de Canalla Bistro

Sandwich de pastrami (220gr) estilo Canalla con pan de cereles

220 gr de costilla de vaca especiada y ahumada, pan de cereales y nuestra salsa de mostaza.

18,50 €

Nuestro "kebab" crujiente de paletilla de cordero

225 gr de paletilla de cordero asada, salsa harissa, especias y encurtidos.

17,50 €

Curry rojo de albondigas de vaca gallega y verduras.

Curry de albondigas de vaca gallega, verduras de temporada, cacahuete, leche de coco y hierbas. Acompañado con arroz templado.

16,80 €

Hamburgesa de vaca gallega, cebolla a la plancha y cheddar.

Hamburguesa de vaca gallega, cebolla y queso cheddar. Tomate, lechuga y salsa de mostaza.

16,50 €

Cocalokas

Cocaloka Pekín

Láminas de secreto ibérico, nuestra salsa pekín, hierbas frescas y hoisin.

13,90 €

Cocaloka de guanciale

Panceta curada en pimienta, champiñones, yema, cebolla, pimienta y crema doble.

13,50 €

Cocaloka de tomate de nuestra huerta.

Coca de masa madre, tomates confitados, mozzarella, crema de burrata, aceite de albahaca y "zaatar".

12,50 €

Postres

ENTERA TARTA QUESO

Nuestra tarta de queso "Enterita". (10 Rac/2,5 kg)

55,00 €

Helado de chocolate negro y avellanas. 500 ml.

10,50 €

HELADO TURRON Y LIMON

CREMA HELADA DE TURRÓN Y RALLADURA DE LIMÓN

10,50 €

Helado de yema tostada y mazapan. 500 ml.

10,50 €

Tarta Cremosa de Chocolate

8,50 €

Tarta cremosa de queso.

7,50 €

Berlina rellena de crema de avellanas y galletas

7,00 €

Flan cremoso de vainilla.

Nuestro flan cremoso, elaborado con lácteos frescos y vainilla de Madagascar.

5,50 €

Productos by Ricard Camarena

LETERN by Ricard Camarena. (250 ml)

Salmuera madurada de anchoa, utilizada para aliños de verduras, tartar y pastas.

35,00 €

Semi-conserva de tomate ecológico de nuestra huerta. (2,5 kg)

25,00 €

Aceite "El nostre oli" de nuestros propios olivos. Variedad arbequina

15,00 €

El café de Ricard Camarena

Café de especialidad tostado por Cafés Don Gallo

11,50 €

Bebidas

Agua

0.5 litros

1,95 €

Coca cola (33 cl)

1,95 €

Coca cola Zero (33 cl)

1,95 €

Fanta de Naranja (33 cl)

1,95 €

Fanta de Limón (33 cl)

1,95 €

Aquarius Naranja

1,95 €

Aquarius Limón

1,95 €

Coca cola Zero Zero

1,95 €

Cervezas

Cerveza Paulaner

Cerveza de trigo, procedente de Munich .Al principio, con un toque amargo, muy consistente, sabor profundo y aromático. Poderosas notas cítricas, presencia de lima retrogusto a pino y resina. 5’5% vol 50 cl.

7,00 €

Cerveza Affligem Dubbel

Es una cerveza abadía Belga. Oscura yespeciada.6’8% vol 30 cl

6,00 €

Cerveza Cruzcampo Gran Reserva

Cerveza de sabor intenso y cuerpo equilibrado, Largo reposo en bodega, el resultado es refrescante con sabores cítricos y carácter único. 6’4% vol 30cl

3,50 €

Cerveza Heineken 0.0

Es la primera bebida refrescante sin alcohol con base en una cerveza de calidad premium, contando únicamente con los ingredientes más selectos y concebida para ser disfrutada en cualquier momento y lugar. 30cl

3,50 €

Cerveza Águila sin Filtrar

Es una lager con un sabor característico, que combina intensidad de la malta caramelizada con la frescura de una mezcla de lúpulos. Proceso del filtrado eliminado 5’5% vol 30cl

3,50 €

Cerveza cruzcampo Radler

El sabor de una Cruzcampo mezclada con limón. 2’2% vol 30cl

1,95 €

Vino Blanco Valencia

Pepe Mendoza 2021

Moscatel, Macabeo, Airén

24,00 €

Flor de Ahillas 2021

Merseguera

22,00 €

Cullerot 2021

Macabeo, Chardonnay, Verdil

20,50 €

Enrique Mendoza 2021

Chardonnay

20,00 €

Vino Blanco Penedés

Jean Leon 3055, 2021

Chardonnay

29,50 €

Gramona GessamÍ 2021

Muscat de Frontignan, Sauvignon Blanc y Gewürztraminer

25,00 €

Vincles 2021

Macabeo, Parellada, Xarel·lo, Moscatel

19,00 €

Vino Blanco Rueda

Quinta Apolonia 2021

Verdejo

28,00 €

Jose Pariente 2021

Verdejo

21,00 €

Vino Blanco Rias Baixas

Tricó 2017

Albariño

32,00 €

Fefiñanes Albariño 2021

Albariño

29,00 €

Vino Blanco Ribeiro

Bitoku 2020

Treixadura, Loureira

24,50 €

Ramón do Casar 2021

Treixadura

24,00 €

Vino Blanco Alemania

Sander 2021

Riesling

23,00 €

Vino Tinto Valencia

Finca Terrerazo 2019

Bobal

42,00 €

El Sequé 2020

Monastrell

38,00 €

Rojo y Negro 2018

Giró Tinto

35,00 €

Maduresa 2020

Monastrell, Cariñena

32,00 €

Enrique Mendoza 2019

Cabernet Sauvignon, Monastrell

23,00 €

Safrá 2020

Arcos y Mandó

20,00 €

Vino Tinto Ribera del Duero

Arzuaga crianza 2019

Tempranillo

39,00 €

Matanegra Perillán 2020

Tempranillo

25,00 €

Valtravieso Finca Santa María 2020

Tinto Fino, C.Sauvignon, Merlot

19,00 €

Vino Tinto Ribera Sacra

Dominio Do Bibei Lalama 2019

Mencía, Brancellao, Mouratón, Sousón, Garnacha tintorera

33,00 €

Vino Tinto Rioja

Viña Tondonia 2010

Tempranillo, Garnacha

45,00 €

Pujanza Valdepoleo 2018

Tempranillo

31,50 €

Sierra Cantabria 2020

Tempranillo

22,00 €

Gómez Cruzado Crianza 2019

Tempranillo y Garnacha

20,00 €

Vino Rosado Valencia

Les Prunes 2020

Mandó

20,00 €

Vino Rosado Francia

Magali Signature 2021

Syrah, Cinsaut, Garnacha, Cabernet

32,00 €

Vino Rosado Penedés

Gramona de Aguja 2020

Merlot y Syrah

20,00 €

Vino Espumoso

Billecart Salmon Brut Reservée

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

65,00 €

Colet Navazos RVA Extra Brut 2016

Chardonnay

46,00 €

Gramona Imperial B.N 2016

Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay, Parellada

35,00 €

Tantum Ergo Rosé 2017

Pinot Noir

28,00 €

Pago de Tharsys Milesime Rosé 2018

Garnacha

26,00 €

Castellroig Brut 2018

Macabeo, Parellada, Xarel-lo

22,50 €

Sumarroca Brut 2019

22,00 €

Alérgenos

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