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Steak Tártar Clásico De Filete

Cortado al cuchillo con tostaditas alérgenos: huevo, mostaza, gluten (tostadas)

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Tártar De Atún Salvaje Con Soja, Guacamole Y Totaditas

ALÉRGENOS pescado, soja, glúten ( tostaditas)

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Ensaladas

BURRATA PUGLIESE

Berejena, stracciatella, tomate seco, pistacho y albahaca Alérgenos latosa y frutos secos ( pistachos)

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Ensalada Tomate, Ventresca Y Cebolla Tierna

ALÉRGENOS pescado

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Ensalada Tomate Con Aguacate

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Ensalada Chuletón De Tomate De Celso Y Manolo.

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Alcachofas Brasa Con Pesto Rojo

alergenos lactosa, frutos secos

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Biquinis

Bikini Trufado, Ibérico, Mozzarella Y Trufa

alergenos lactosa y gluten

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Bikini Vegetal, Pesto, Espàrrecs Verds I Mozzarella

lactosa, frutos secos ( avellanas),gluten

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El Pekin, Confit De Pato Y Salsa Hoisin

alérgenos gluten, soja

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Es Bikini, Sobrasada Ibérica, Mozzarella Y Miel

alérgenos lactosa y gluten

9,90 €

El Porchetta, Asado De Cerdo, Pepinillos Y Mostaza

9,90 €

Tartars Y Carpaccios

Steak Tártar Clásico De Filete

Cortado al cuchillo con tostaditas alérgenos: huevo, mostaza, gluten (tostadas)

15,90 €

Tártar De Atún Salvaje Con Soja, Guacamole Y Totaditas

ALÉRGENOS pescado, soja, glúten ( tostaditas)

15,90 €

Tártar De Salmón Con Fresa, Mango Y Tostaditas

ALÉRGENOS pescado, mostaza, gluten ( tostaditas)

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Carpaccio De Alcachofas Con Foie Y Parmesano

ALÉRGENOS lactosa y frutos secos

11,90 €

Carpaccio De Portobello (setas)

Con parmesano, almendra tostada y aceite de trufa blanca. / ALÉRGENOS lactosa, frutos secos

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Carpaccio De Alcachofas Con Tomate, Piñones Y Parmesano

alérgenos frutos secos ( piñones) lactosa

9,90 €

Carpaccio De Solomillo De Buey, Rúcula, Parmesano Y Piñones

ALÉRGENOS piñones , lactosa

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Surtido De Quesos Artesanos

Surtido de queso artesano

6 Tipos a escoger con pan y mermeladas. ALÉRGENOS :LACTOSA, GLUTEN (TOSTADAS) COMPLEMENTOS (nueces, uvas, manzana y pasas)

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Platillos

Rollitos Vietnamitas Con Atún Salvaje, Albahaca Y Cilantro

alergenos pescado

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Aguacate, mango, menta y salsa chilly con fresas ALÉRGENOS : PESCADO

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Sardinas Gallegas Con Uva, Tomate Y Cebolleta

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Tomate En Almibar, Burrata Y Aceite De Albahaca

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Tiramisú Casero Con Carquiñous

los carquiñolis van dentro del tiramisú ALÉRGENOS : LACTOSA, FRUTOS SECOS, HUEVO

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Cheese Cake De Queso Fresco Con Fresas Y GUINDAS

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FLAN DE QUESO BRIE Y DULCE DE LECHE

ALÉRGENOS LACTOSA , GLUTEN, HUEVO

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Vinos Espumosos

VATUA DE COLET

CAVA EXTRA BRUT, GEWURZTRAMINER, MOSCATEL Y PARELLADA

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COLET GRAN CUVEE GRAN RESERVA

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3ER DEL CELLER 9+

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Vinos Blancos

LA FURTIVA

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GODELLO DE VALDEORRAS AFRUTADO

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VINO NATURAL SECO ELABORADO CON MOSCATELL

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Cucú Do Rueda, Verdejo Ecológico

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MENCIA DEL BIERZO AFRUTADO

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ORANGE WINE

CUEVA D.O VALENCIA

VINO NATURAL ELABORADO CON TARDANA Y MACABEO, AROMÁTICO Y SECO

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L'ORANGET de montmell ( natural)

Vino orange natural, afrutado y aromático elaborado con monastrell, macabeu y moscatell

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