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Cortado al cuchillo con tostaditas
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Ensaladas

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11,40 €
Ensalada Chuletón De Tomate De Celso Y Manolo.
Papaya, mango, aguacate, cebolla, tomate seco, piñones y cilantro / (alérgenos frutos secos)
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Biquinis

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El Porchetta, Asado De Cerdo, Pepinillos Y Mostaza
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Es Bikini, Sobrasada Ibérica, Mozzarella Y Miel
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Tartars Y Carpaccios

Tártar De Atún Salvaje Con Soja, Guacamole Y Totaditas
15,90 €
Steak Tártar Clásico De Filete
Cortado al cuchillo con tostaditas
14,90 €
Carpaccio De Solomillo De Buey, Rúcula, Parmesano Y Piñones
alérgenos piñones
13,90 €
Tártar De Salmón Con Fresa, Mango Y Tostaditas
11,40 €
Carpaccio De Alcachofas Con Foie Y Parmesano
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Carpaccio De Portobello (setas)
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Carpaccio De Alcachofas Con Tomate, Piñones Y Parmesano
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Surtido De Quesos Artesanos

Surtido de queso artesano
6 Tipos a escoger con pan y mermeladas.
30,90 €
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Platillos

Rollitos Vietnamitas Con Atún Salvaje, Albahaca Y Cilantro
alergenos pescado
14,90 €
Rollitos Vietnamitas, Langostino
Aguacate, mango, menta y salsa chilly con fresas
14,90 €
Sardinas Gallegas Con Uva, Tomate Y Cebolleta
13,90 €
Tomate En Almibar, Burrata Y Aceite De Albahaca
10,90 €
Espárragos Verdes Salteados
Con jamón ibérico, queso mimolette y pistachos
10,40 €
Canelón De Confit Pato
Foie, ceps, bechamel trufada y avellanas
9,90 €

Postres

Tiramisú Casero Con Carquiñous
los carquiñolis van dentro del tiramisú
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Cheese Cake De Queso Fresco Con Fresas
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FLAN DE QUESO BRIE Y DULCE DE LECHE
ALÉRGENOS LACTOSA Y GLUTEN
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Vinos Espumosos

VATUA DE COLET
CAVA EXTRA BRUT, GEWURZTRAMINER, MOSCATEL Y PARELLADA
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COLET GRAN CUVEE GRAN RESERVA
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Vinos Blancos

LA FURTIVA
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LA PLANELLA
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