Honest Greens

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Atalak

Salduenak

Honest Salmon
Asado al horno de carbón Josper con glaseado Umami (soja, miso y arroz) y Furikake casero.
10,95 €
Pollo Piri Piri
Contramuslo de pollo de corral, deshuesado y marinado en nuestra mezcla secreta de hierbas y especias Piri Piri, con picada de piña, tomate y cilantro. Hecho al horno Josper.Producto nacional, libre de jaulas, certificado de bienestar animal.
9,75 €
Ben’s Sweet Potato Fries
Chips de boniato elaborados con aceite de oliva, ketchup de remolacha, alioli plant-based y cilantro.
5,45 €

Para compartir

Flores de Alcachofa al Josper
Mayo trufada, picada de frutos secos, flores y limón.
7,95 €
Burrata con Carpaccio de Calabacín
Pipas zaatar, melaza de granada, perejil, menta, aceite de albahaca y flores.
7,95 €
Ben’s Sweet Potato Fries
Chips de boniato elaborados con aceite de oliva, ketchup de remolacha, alioli plant-based y cilantro.
5,45 €
Humus para Compartir
Ración de hummus clásico, tahini, tomate fresco rallado, schug de cilantro, pistachos, zumaque y con acompañamiento a elegir: Pan de masa madre / crudités con zumaque.
5,45 €
Pan de Masa Madre
Pan de Masa Madre, ¡el mejor pan que habrás probado, orgánico y tostado.
1,90 €

Market Plates

Honest Salmon
Asado al horno de carbón Josper con glaseado Umami (soja, miso y arroz) y Furikake casero.
10,95 €
Ternera Chimichurri
Marinada y servida con hierbas "chimichurri". Hecha al horno Josper.Certificado de bienestar animal.
9,95 €
Tataki de Atún con Ají Amarillo
Atún blanco salvaje servido con salsa de aji amarillo, cilantro y furikake. Pesca sostenible (pescado con anzuelo).
9,95 €
Falafel Casero con salsa Tahini
Mezcla de garbanzos, puerros, pimientos, comino y hierbas, acompañado de salsa tahini. Elaborado con orujo de aceite de oliva.
9,75 €
Pollo Piri Piri
Contramuslo de pollo de corral, deshuesado y marinado en nuestra mezcla secreta de hierbas y especias Piri Piri, con picada de piña, tomate y cilantro. Hecho al horno Josper.Producto nacional, libre de jaulas, certificado de bienestar animal.
9,75 €
Pollo con Limón y Mostaza
Pechuga de pollo, marinada con balsámico, con salsa de limón y mostaza. Hecho al horno de carbón Josper. Producto nacional, libre de jaulas, certificado de bienestar animal.
9,75 €
Tofu de Hierbas
Tofu ecológico, con cilantro, lima, guindilla verde y bagel mix.
9,75 €
Veggie Plate
Escoje entre dos de nuestros sides en lugar de una proteina.
9,75 €

Garden Bowls

Honest Poke Quinoa
Algas, shiitake, aguacate, coco laminado con wasabi, anacardo picante, relish de remolacha, papaya, kiwi, uva, manzana, piña, albahaca, menta, cilantro, spicy mayo, cebolleta, sésamo y ají.
9,90 €
Teriyaki Ajo Negro
Boniato asado, aguacate, arroz negro, champiñones, col rizada, coliflor morada, pepino, rábano, edamame, almendra laminada, menta, perejil, cilantro, cebolleta y crujiente shichimi togarashi. Con mayonesa de yuzu y teriyaki de ajo negro.
9,75 €
Latin Lover
Arroz integral, frijoles calientes, kale, cilantro, lombarda, maíz, cebolla, aguacate, pepino, jalapeños encurtidos caseros y pico de gallo. Salsa sour cream plant-based y jalapeño asado.
9,75 €
Ginger Honey Goat
Queso de cabra, boniato, pétalos de cebolla asada, remolacha liofilizada, judía verde, pera caramelizada, melocotón laminado, nueces candy, arándanos, polen, rúcula y espinaca. Con vinagreta de jengibre y miel.
9,75 €
Wild Mediterranean: Negro
Crema de aguacate y espirulina, portobellos asados, rúcula, boniato "sweet chili", relish de pepino y sésamo, aguacate, salsa de tomate semiseco y semillas de cáñamo. Base: Arroz negro con sushi-zu.
9,75 €
Wild Mediterranean: Blanca
Crema de aguacate y espirulina, portobellos asados, rúcula, boniato "sweet chili", relish de pepino y sésamo, aguacate, salsa de tomate semiseco y semillas de cáñamo. Base "Arroz" de coliflor con cilantro.
9,75 €
Avocado Supergreen
Rúcula, espinaca, aguacate, setas portobello salteadas, remolacha, tomate cherry, pepino, uvas, melocotón, amapola, alfalfa y brotes de soja. Con aliño balsámico.
9,75 €
Honest Poke con Arroz Negro e Integral
Algas, shiitake, aguacate, coco laminado con wasabi, anacardo picante, relish de remolacha, papaya, kiwi, uva, manzana, piña, albahaca, menta, cilantro, spicy mayo, cebolleta, sésamo y ají.
9,75 €

Salsas

Truffle Mayo
AOS, vinagre de sidra, leche de soja, ajo fresco, sal y pasta de trufa.
1,50 €
Chili Crunch
Chile coreano, ají, azúcar de coco, shitake deshidratado, mezcla de especias, ajo, soja, cebolla frita y mezcla de sésamo.
1,50 €
Alioli Vegano
Aceite de oliva, vinagre de sidra, leche de soja, ajo y sal.
0,95 €
Chipotle Mayo
Aceite de oliva, leche de soja, vinagre de sidra, ajo, chipotle adobado, chipotle en polvo y sal.
0,95 €
Tahini
Aceite de oliva virgen extra, pasta de sésamo, ajo, zumo de limón.
0,95 €

Sweet Corner

Cauliflower Mocha Brownie
Caramelo salado de tahini.
4,95 €
Raw Dúo de Chocolate
Tarta cruda de chocolate negro y blanco, frutas del bosque.
4,95 €
Matcha Love Cheesecake
Tarta de té matcha, maracuyá y ají deshidratado.
4,95 €
Macadamia Miso Cheesecake
Macadamia, frambuesa y caramelo de miso.
4,95 €
Cupcake Vanilla-Caramel Cream
Cupcake de vanilla-caramel, relleno “red velvet”, nata de cacao y avellanas caramelizadas.
4,95 €
Cupcake Honest “Red Velvet”
Cupcake de chocolate, crema de remolacha y relleno de nata de vanilla-tofu.
4,95 €
Chia-Açai Detox
Chia, leche de coco y almendras, frutas del bosque, açaí, almendra laminada, coco y fruta fresca.
4,95 €
Chocolate Chip Cookie
Chocolate chip cookie guilt-free con sal Maldon.
4,45 €
Banana Bread
Banana bread, nueces y frambuesa.
3,75 €
Orange Protein Power
Semilla de lino, naranja, albaricoque, dátiles, almendra, coco rallado y proteína de guisante. 9g de proteína.
2,50 €
Matcha Protein Power
Semillas de chía, almendras, dátiles, manzana verde, lima y proteína de guisante. 9,5g de proteína.
2,50 €
Cocoa Protein Power
Sésamo tostado, avellanas, dátiles y proteína de guisante. 8gr de proteína.
2,50 €

Bebidas

Le Naturel Blanco
Le Naturel blanco para Honest Greens. Garnacha D.O Navarra Vino natural sin sulfitos añadidos. Orgánico y plant-based.
22,95 €
Le Naturel Tinto
Garnacha D.O Navarra Vino natural sin sulfitos añadidos. Orgánico y plant-based.
22,95 €
Gran Cerdo
D.O. Rioja (Blanco)Grau alcohòlic: 13% vol.
22,95 €
Eremus Joven Ecologico
D.O. Ribera del Duero. Organic (Tinto)Grado alcohólico: 13% vol.
22,95 €
Detox
Ápio, espinacas, jengibre, lima, limón, pepino y manzana.
5,45 €
Power
Apio, brócoli, calabacín, limón, col rizada, espinacas, jengibre, manzana, pepino, perejil, remolacha y zanahoria.
5,45 €
Happiness
Cúrcuma, jengibre, limón y manzana.
5,45 €
Glow
Manzana, zanahoria, limón y jengibre.
5,45 €
Jengibre Limón
Jengibre - Limón
4,45 €
Menta Limón
Kombucha menta limón
4,45 €
Kiwi Pepino
Kombucha Kiwi Pepino
4,45 €
Ginger Shot
Jengibre, manzana y limón.
3,95 €
Spirulina Ginger Shot
Jengibre, manzana, espirulina, limón y hierbabuena.
3,95 €
Mojito de Pepino
Mojito de Pepino
2,95 €

Café

Choco Caramel Latte Large
Nibs cacao, sirope cacao, caramel, leche.
3,95 €
Mocha Caramel Latte Large
Cafe, concentrado de cacao, caramelo, nibs de cacao, leche
3,95 €
Dirty Chai Large
Con base de Té Chai y uno o dos shots de café (según formato) el cual proviene de centro América y África, por defecto se sirve con Leche Fresca procedente de Granja Local.También disponible con bebidas vegetales de Avena, Almendra, Soja y Sin Lactosa.
3,90 €
Dirty Chai Small
Con base de Té Chai y uno o dos shots de café (según formato) el cual proviene de centro América y África, por defecto se sirve con Leche Fresca procedente de Granja Local.También disponible con bebidas vegetales de Avena, Almendra, Soja y Sin Lactosa.
3,75 €
Choco Caramel Latte Small
Nibs cacao, sirope cacao, caramel, leche.
3,75 €
Mocha Caramel Latte Small
Cafe, concentrado de cacao, caramelo, nibs de cacao, leche
3,75 €
Cold Brew
Fuerte y rico con un toque de sabor dulce, este café (Origen de Panamá) se elabora a través de un proceso de extracción lento y en frío durante un período de 16 horas. Una alternativa perfecta a un iced coffee.
3,75 €
Iced Latte
Un shot de nuestro espresso especial cubierto con hielo y leche de su elección fría espumada perfectamente (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación). También disponible en descafeinado.
3,75 €
Latte Large
Nuestro espresso especial cubierto con leche perfectamente cremada de su elección (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación) Agregue un toque de cacao o canela para obtener un sabor adicional, también disp...
3,45 €
Capuccino Large
Un shot de nuestro espresso especial cubierto con una leche de su elección espumada perfectamente (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación) Agregue un toque de cacao o canela para obtener un sabor adicion...
3,25 €
Flat White
El fuerte hermano de los lattes, dos shots de nuestro espresso especial servido con 110 ml de leche de su elección perfectamente cremada (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación). También disponible en de...
2,95 €
Double Macchiato
Dos shots de nuestro espresso especial cubierto con una pequeña cantidad de leche de su elección cremada perfectamente (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponible a continuación, también disponibles en descafeinado).
2,75 €
Capuccino Small
Un shot de nuestro espresso especial cubierto con una leche de su elección espumada perfectamente (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación) Agregue un toque de cacao o canela para obtener un sabor adicion...
2,75 €
Latte Small
Nuestro espresso especial cubierto con leche perfectamente cremada de su elección (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación) Agregue un toque de cacao o canela para obtener un sabor adicional, también disp...
2,75 €
Macchiato
Un shot de nuestro espresso especial cubierto con una pequeña cantidad de leche de su elección cremada perfectamente (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponible a continuación, también disponibles en descafeinado).
2,45 €
Espresso Doble
Dos shots de nuestro Blend de espresso de especialidad, orgánico y de origen sostenible proveniente de Honduras, Guatemala y Etiopía. Notas de sabor de avellana, clavo y chocolate, disponibles también en descafeinado (de Brasil).
2,25 €
Americano
Para una experiencia de café más grande, dos shots de nuestro espresso especial enicma de agua caliente para un total de 110 ml de una rica bebida de café. Agregue leche fresca, sin lactosa o leche vegetales de su elección. También disponible en desc...
2,25 €
Vaso de Leche
Vaso de Leche
2,00 €
Espresso
Un shot de nuestro Blend de espresso de especialidad, orgánico y de origen sostenible proveniente de Honduras, Guatemala y Etiopía. Notas de sabor a avellana, clavo y chocolate, disponibles también en descafeinado (de Brasil).
1,95 €

Shakers

Honest Iced Tea
Una explosión refrescante de té negro con un toque cítrico de limón en cada sorbo.
4,45 €
Red Berry Shaker
Cremosa y refrescante, una bebida de frutos rojos prefectamente balanceada para calmar la intensidad de los más calurosos dias. Maca, mermelada de frutos rojos, agave y leche
4,45 €
Iced Caramel Coco Latte
Una bebida al mismo tiempo helada y acaramelada, para satisfacer tus antojos de dulce. Recomendamos leche de coco.
3,90 €
Ice Chai Latte
Una combinación refrescante de especias chai y la dulzura de la vainilla en una bebida deliciosamente aromática.
3,90 €
Ice Vanilla Matcha Latte
De la parte de la familia "mas cool" del Matcha, helado y con un toque de dulce cremosidad.
3,90 €
Tropical Iced Tea
Lleva tu mente y alma a la playa. Esta bebida a base de té es un día de vacaciones servido en un vaso.
3,90 €

Infusiones y Té

Matcha Latte Large
El té matcha está hecho de la hoja de té verde japonés molida en un polvo fino. Sus propiedades altamente antioxidantes son perfectas para comenzar el día o tener un descanso relajante. Matcha cubierto con leche de su elección cremada perfectamente ...
3,75 €
Chai Latte Large
Un té negro rico con una fragante mezcla de especias de la India, cubierta con leche de su elección perfectamente cremada (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación). Agregue canela en polvo para potenciar ...
3,45 €
Matcha Latte Small
El té matcha está hecho de la hoja de té verde japonés molida en un polvo fino. Sus propiedades altamente antioxidantes son perfectas para comenzar el día o tener un descanso relajante. Matcha cubierto con leche de su elección cremada perfectamente ...
2,95 €
Chai Latte Small
Un té negro rico con una fragante mezcla de especias de la India, cubierta con leche de su elección perfectamente cremada (leches de una granja local, sin lactosa y leches vegetales disponibles a continuación). Agregue canela en polvo para potenciar ...
2,95 €
Infusiones
prueba nuestras deliciosas infusiones.
2,75 €

Productos

Granos Decaf (250g)
Café descafeinado por el método Swiss Water. La eliminación de la cafeína se logra empleando un Extracto de Café Verde (agua sobresaturada con componentes solubles del café a excepción de la cafeína) y un sistema especial de filtros de carbón. Este B...
10,00 €
Café Blend (250g)
Avellana, clavo, chocolate.Esta mezcla de cafés orgánicos de temporada procede de plantaciones de Honduras, Guatemala y Etiopía. La filosofía de estas fincas está basada en la sostenibilidad ambiental, con cultivos libres de pesticidas y abonos quími...
10,00 €

Desayunos

Zumo de Naranja y jengibre
Zumo de Naranja y jengibre natural.
3,95 €
Banana Bread
Banana bread, nueces y frambuesa.
3,75 €

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Zure eskaera

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