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Nikkei 103

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Top des ventes

Uramaki Acevichado
De atún con langostino al panko, aguacate, emulsión de leche de tigre y cebolla japonesa.
16,00 €
Uramaki Anticuchero
De corvina con langostino al panko, aguacate, emulsión anticuchera e hilos de boniato crujiente.
16,00 €
Uramaki Box
Elige 3 tipo de uramakis x 5 unidades cada uno.
25,00 €

CEVICHE

Ceviche Perú
Ceviche tradicional con corvina, con choclo, canchita y boniato.
20,00 €
Ceviche Japón
Ceviche de atún, reducción de soja, jengibre y aguacate.
20,00 €
Tiradito Nikkei
Tiradito de corvina, leche de tigre de ají amarillo, chalaquita, ikura bañado con aceite de sésamo caliente.
20,00 €

PARA COMPARTIR.

Langostinos al Panko (6 ud.)
Langostinos crujientes acompañados de nuestras salsas de la casa.
10,00 €
Gyozas Nikkei (4 ud.)
Rellenas de seco de ternera, acompañadas de salsa de ají amarillo.
10,00 €
Arepas Nikkei (2 ud.)
Arepitas crujientes rellenas de carne guisada de cerdo y zarza nikkei.
10,00 €
Tori Karage Nikkei
Pollitos crujientes bañados con nuestra salsa agridulce. (5 unidades según el tamaño)
10,00 €
Edamame al wok
Salteadas al wok con togarashi y sal maldon.
6,00 €

ESPECIALIDADES

Lomo Saltado
Solomillo de ternera troceado y salteado al wok con verduras y salsa de soja, acompañado de patatas y arroz blanco, también lo puede pedir con atún.
19,00 €
Chaufa de Pato
Arroz salteado al wok con vegetales, salsa de soja y pato.
19,00 €
Kam Lu
Pato troceado, cerdo, pollo, langostinos, huevos de codorniz, vegetales y wantones salteados al wok con salsa de tamarindo y wontones.
19,00 €
Udón a la Huancaína y Pulpo Anticuchero
Pasta japonesa en salsa huancaína, pulpo en salsa anticuchera y queso parmesano.
19,00 €

ESPECIALES FUERA DE CARTA

Omurice de chaufa de pollo
Pollo y verduras salteados al wok con arroz y soja cubierto de una tortilla de huevo y salsa dulce.
20,00 €
Maki edición limitada
Maki tradicional japones relleno de atun, Kiuri ,Shitake,zanahoria, tamagoyaki, nabo y gengibre encurtido.
18,00 €
Natsu maki
Roll de papel de arroz rellena de tartar de pescado,langostinos empanizado y aguacate coronado con wantán frito y salsa de maracuyá
18,00 €
Uramaki Tartare
Relleno de langostino y aguacate coronado con tartare de pescado e hilos de wantán fritos bañado en salsa dulce.
18,00 €
Vieiras al acevichado
Finas laminas de viera marinadas en leche de tigre y coronadas con chalaquita, salsa acevichada y quinoa crocante.
16,00 €
Ensalada Nikkei 103
Pescado y mariscos salteados en salsa de ostras acompañado de verduras de estación.
14,00 €
Miso Ramen
Caldo a base de cerdo y miso acompañado de pasta de huevo, panceta de cerdo.
14,00 €
Ebifurai en salsa yuzu chipotle
Roll de papel de arroz rellena de tartar de pescado,langostinos empanizado y aguacate coronado con wantán frito y salsa de maracuyá
14,00 €

NIGIRIS

Nigiri de Viera a la Parmesana (2u)
Nigiri de vieiras gratinadas con salsa de mantequilla japonesa y queso parmesano.
8,00 €
Nigiri de Soft Shell Crab (2u)
Nigiri de cangrejo de piel blanda, salsa dulce de soja y cebolla japonesa.
8,00 €
Nigiri de Lomo saltado (2u)
Nigiri de solomillo, huevo de codorniz e hilos de patata crujiente y salsa de ají amarillo.
8,00 €
Nigiri de Atún con Foie (2u)
Nigiri de atún con foie y compota de frutos rojos.
8,00 €
Nigiri de Anguila (2u)
Nigiri de anguila kabayaki, chocolate y sal Maldon.
8,00 €

URAMAKIS

Uramaki Acevichado
De atún con langostino al panko, aguacate, emulsión de leche de tigre y cebolla japonesa.
16,00 €
Uramaki Anticuchero
De corvina con langostino al panko, aguacate, emulsión anticuchera e hilos de boniato crujiente.
16,00 €
Uramaki de Pulpo al Olivo
Langostino al panko y aguacate cubierto de pulpo en salsa de olivas kalamatas y bacon crujiente.
16,00 €
Uramaki Geisha
De salmón con langostino al panko, queso crema y chimichurri Nikkei.
16,00 €
Uramaki Parrillero
Relleno de cebolla tempura, esparrago y aguacate, cubierto de ternera y salsa parrillera.
16,00 €
Uramaki Nikkei 103
Relleno de aguacate y soft shell crab, cubierto con salmón y tartar de pulpo.
16,00 €
Uramaki Teriyaki Roll
Pollo crujiente y lechuga, cubierto de aguacate y salsa teriyaki.
16,00 €
Uramaki Tempura Spicy Roll
Atún spicy y cebolla japonesa, tempurizado y cubierto con chutney de piña.
16,00 €

POSTRES

Tres Leches
Bizcocho bañado en mezcla de leches infusiones de Jazmín, acompañada de crema ligera de jazmín y naranja.
8,00 €
Cheesecake Normal
con Helado de Lúcuma
8,00 €
Mix de Mochis
Porción.
8,00 €

VEGETARIANOS.

Yakimeshi Vegetariano
Arroz al wok, hongos shitake, pimiento rojo, edamame, zanahoria, cebolla japonesa, salsa de soja y aceite de sésamo.
19,00 €
Yasaitame de Tofu
Tofu tempura, pimiento rojo, cebolla morada, pak choi, col china y cebolleta.
19,00 €
Maki Panka (10 uds.)
Aguacate, espárrago, pepino cubierto de emulsión de ají panca y especies e hilos de boniato crujiente.
16,00 €
Boniato Roll (10 ud.)
Maki tempurizado con boniato, aguacate cubierto de piña
16,00 €

CERVEZAS

Cerveza Cuzqueña Rubia (33 cl.)
Cerveza peruana
3,50 €
Cerveza Cuzqueña negra (33 cl.)
Cerveza peruana
3,50 €
Cerveza Cuzqueña trigo (33 cl.)
Cerveza peruana
3,50 €
Sapporo (33 cl.)
Botella.
3,50 €
C CERVEZA KIRIN ICHIBAN -330ML - CAJA 24 UD
Botella.
3,50 €
C CERVEZA SAPORO 330ML - CAJA 24 UD
Botella.
3,50 €
Ginger Beer (25 cl.)
Botella.
3,50 €
Cerveza Pilsen Callao (33 cl.)
Cerveza peruana
3,50 €
Cerveza Estrella Damm Lata
Lata (33 cl.)
2,00 €

VINO TINTOS

Les Crestes 2021.
Priorat Garnacha, Cariñena.
28,00 €
Pétalos del Bierzo 2020
Bierzo Mencía.
27,00 €
Romanico 2020. Toro
Tinta de toro.
23,00 €
Senda del Oro Roble 2021. Ribera del Duero
Tinta fina.
23,00 €
Mineral del Montsant 2020. Montsant
Cariñena, Garnacha.
23,00 €
Sospechoso 2020 Castilla
Tempranillo, Tinta de toro.
22,00 €
Gotim Bru 2019. Costers del Segre
Garnacha, Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon.
22,00 €
La Locomotora 2018 Crianza
Tempranillo.
22,00 €

VINOS BLANCOS

Quintaluna 2020
Castilla y León Verdejo.
26,00 €
Auzells 2021
Costers del Segre Macabeo, Riesling, Sauvignon blanc, Albariño y Chardonnay
26,00 €
Terras Gauda 2021
Rías Baixas Albariño.
24,00 €
Josep Foraster Blanc Selecció 2020
Conca de Barberá Garnacha blanca, Macabeo.
24,00 €
Sospechoso 2021 Castilla
Airén, Macabeo, Verdejo.
22,00 €
Fenomenal 2021 Rueda
Verdejo.
22,00 €
Ca N'Estruc 2021 Catalunya
Garnacha blanca, Macabeo, Xarel-lo, Muscat.
22,00 €
Castillo de Monjardin Chardonnay 2021
Navarra Chardonnay.
20,00 €

CAVA Y VINO ROSADO

PV AIRE BRUT NATURE
25,00 €
Aire Rose Brut Nature 2020 Cava
Pinot noir, Xarel-lo
25,00 €
Josep Foraster Els Nanos 2022
Conca de Barberá Trepat
23,00 €
Sospechoso 2021. Castilla
Bobal, tempranillo.
22,00 €

BEBIDAS GLOVO

Inca Kola (30 cl.)
Tradicional refresco peruano.
3,50 €
Agua (50 cl.)
Botella.
2,00 €
Coca Cola Original (33 cl.)
Lata
2,00 €
Coca Cola Zero Azúcar (33 cl.)
Lata
2,00 €
Fanta Naranja (33 cl.)
Lata
2,00 €
Fanta Limón (330ml)
Lata
2,00 €
Nestea Limón (33 cl.)
Lata
2,00 €
Vichy Catalán (33 cl.)
Lata
2,00 €
Schweppes Ginger Ale
Botella (20 cl.)
2,00 €

COMBINADOS

Uramaki Box
Elige 3 tipo de uramakis x 5 unidades cada uno.
25,00 €
Nigiri Box
Elige 3 tipos de nigiris x 2 unidades cada uno.
19,00 €

SALSAS

Salsa Tare
--
2,00 €
Salsa Picante
--
2,00 €
Wasabi Natural
--
2,00 €
Salsa Acevichada
--
1,50 €
Salsa Tiriyaki
--
1,50 €
Sobre de Wasabi
--
0,50 €
Sobre de Salsa Soja
--
0,50 €
Jengibre
--
0,50 €

BEBIDAS PEQUEÑAS

Agua (50 cl.)
Botella.
2,00 €
Coca Cola Original (33 cl.)
Lata
2,00 €
Fanta Naranja (33 cl.)
Lata
2,00 €
Fanta Limón (330ml)
Lata
2,00 €
Coca Cola Zero Azúcar (33 cl.)
Lata
2,00 €
Nestea Limón (33 cl.)
Lata
2,00 €

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